CÁCH NẤU CHÈ HẠT SEN NHÃN NHỤC

Không chỉ mang về hương vị ngọt mát, góp giải nhiệt trong số những ngày oi nóng, chè hạt sen nhãn nhục còn mang lại nhiều giá chỉ trị bổ dưỡng và tác dụng cho mức độ khỏe. Cách nấu trà hạt sen nhãn nhục ngon hay sau đây để giúp đỡ bạn tất cả ly chè ngọt thanh, tươi mát và té dưỡng. Thuộc bắt tay tiến hành món trà mát lành này thuộc Nghề nhà bếp Á Âu nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục

*

Chè hạt sen nhãn nhục có tác dụng thanh mát, giải nhiệt

Nhãn nhục xuất xắc còn mang tên gọi là long nhãn, là sản phẩm được chế tạo thành qua quy trình sơ chế và sấy khô cùi nhãn. Nhãn nhục bao gồm nhiều công dụng như chống ngừa thiếu máu, chữa trị mất ngủ, dau sườn lưng mỏi gối, hỗ trợ hệ tiêu hóa… hạt sen ngọt mát, không chỉ có có tác dụng làm rất đẹp mà còn khiến cho an thần, trị hội chứng đau đầu, cái đẹp da và phòng lão hoa. Phối hợp nhãn nhục với phân tử sen sẽ khởi tạo thành một món tráng miệng vô cùng thơm ngon, vừa bổ sung dưỡng hóa học cho cơ thể, vừa góp thanh mát, giải nhiệt trong số những ngày nắng và nóng nóng.


Mục Lục


ẨnHiện
2 quá trình thực hiện

Nguyên liệu


500g hạt sen tươi200g con đường phèn150g đường cát trắng1 – 2 bó lá dứa120g nhãn nhục150g rau củ câu giònVài hoa lá lài

Các cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Hạt sen tươi download về cọ qua nước sạch, thổi nấu trong nước sôi khoảng tầm 10 phút. Sau thời điểm nấu xong, các bạn vớt phân tử sen ra xả với nước lạnh, tiến hành tách bóc lớp vỏ xanh mặt ngoài, bóc bỏ tim sen rồi rửa sạch mát lại. Đây là cách tách vỏ sen cấp tốc và tiện lợi được không ít người dân áp dụng.

*

Làm sạch và tách bỏ tim sen để món chè không bị đắng (Ảnh: Internet)

Lá dứa rửa sạch rồi cuộn nhỏ gọn lại.Nhãn nhục cài đặt về cọ sạch, để ráo nước.Hoa lài rửa sạch.Rau câu giòn bổ thành sợi vừa ăn, bỏ vô tô ngâm thuộc hoa lài khoảng chừng 15 – 30 phút để rau câu nặng mùi thơm.

Nấu nhãn nhục

Cho nhãn nhục vào một trong những nồi khác, đổ một lượng nước đầy đủ để nấu chè rồi đun sôi, thêm chút con đường để nhãn thâm nhập vị ngọt. Chú ý không đun nấu quá thọ vì rất có thể làm thiếu tính độ giòn của nhãn.

Xem thêm: Cách Chuyển Đổi Gói Cước Tỷ Phú 1 Của Beeline, Cách Chuyển Đổi Gói Cước Tỷ Phú Của Gmobile

Nấu chè hạt sen nhãn nhục

Đun sôi 1 lít nước. Lúc nước đã sôi, bạn cho 5g lá dứa vào trong nồi nấu nhằm nước chè giữ mùi nặng thơm. Sau thời điểm cho lá dứa, các bạn cho tiếp 200g đường phèn với 150g đường cát trắng vào, khuấy đông đảo để mặt đường tan trả toàn.

Trút toàn bộ hạt sen vào, đung nóng khoảng 2 phút rồi bít nắp nồi với hầm tiếp với lửa nhỏ từ 15 – trăng tròn phút, quan ngay cạnh thấy phân tử sen thật chín vừa ý thì tắt bếp, che nắp nồi với ủ trong khoảng 30 phút. để ý khi nấu hạt sen, chúng ta đun nước sôi rồi mới cho hạt sen vào nhằm tránh vấn đề hạt sen hoàn toàn có thể bị sượng, ko chín bở.

*

Đun nước sôi rồi bắt đầu cho hạt sen vào nhằm hạt không bị sượng (Ảnh: Internet)

Sau cùng, bạn cho nhãn nhục vừa nấu ăn chín vào nồi chè hạt sen, đun thêm khoảng chừng 10 – 15 phút đến khi trà sôi trở lại thì tắt bếp. Đợi chè nguội bớt, cho vào ngăn mát trước lúc ăn hoặc thêm đá viên vào. Tiếp đến múc phân tử sen, nhãn nhục vào ly, thêm rau xanh câu giòn cắt sợi là kết thúc món chè hạt sen nhãn nhục non lạnh.

*

Hoàn thành món trà hạt sen nhãn nhục thanh mát, bồi dưỡng (Ảnh: Internet)

Lưu ý khi ăn chè hạt sen nhãn nhục

Mặc dù trà hạt sen nhãn nhục tẩm bổ và tốt nhất cho mức độ khỏe, tuy nhiên bạn cũng cần để ý nhãn nhục là thực phẩm có tính nóng, nếu ăn đủ sẽ khiến cơ thể bị nóng, dễ nổi nhọt nhọt, mẩn ngứa. Nhãn nhục cũng chứa hàm vị đường không nhỏ nên đa số những người; tiểu đường, mập phì, cao máu áp không nên ăn không ít nhãn nhục.

Nhãn nhục hoàn toàn có thể làm những triệu bệnh thai nghén thêm nặng nại đối với thiếu phụ mang thai. Thiếu nữ đang sở hữu thai cần tiêu giảm sử dụng nhãn nhục vì hoàn toàn có thể bị nhức bụng, đụng thai… mặc dù nhiên, sau thời điểm sinh con, nhãn nhục lại có công dụng tốt, hầm nhãn nhục với làm thịt gà, hầm dung dịch tẩm bổ… sẽ giúp phụ nữ sau sinh phục hồi sức mạnh nhanh chóng.

Vậy là với những thao tác vô cùng đối kháng giản, bạn đã xong cách nấu chè hạt sen nhãn nhục rồi. Đừng do dự mà hãy bắt tay vào chế tao ngay đa số ly trà hạt sen nhãn nhục non lạnh để chiêu đãi người thân trong gia đình và bạn bè mình nhé.

Nếu bạn muốn khám phá thêm những bí quyết nấu những món chè ngon giải nhiệt khác hãy tham khảo khóa học nấu trà tại Nghề bếp Á Âu, đừng ngần ngại điền tin tức vào form bên dưới hoặc call đến số đường dây nóng: 1800 6148 (miễn tổn phí cước gọi) để dìm được tứ vấn chi tiết nhé.