THỊT HOẴNG XÀO SẢ ỚT

Share:

Bạn đã tìm món xào hấp dẫn, hãy thử thịt nai xào lá lốt cùng xào sả ớt, sẽ đem về hương vị khác biệt khiến bữa cơm gia đình bạn thêm thơm ngon. Để gọi hơn về món ăn này, mời bạn cùng vào bếp với Điện máy XANH cùng xem qua công thức này nhé!
Thịt nai xào lá lốt

Nguyên liệu làm cho Thịt nai xào lá lốt mang lại 3 người

giết thịt nai 400 gr Lá lốt 100 gr Hành tây 1 củ rau mùi 3 nhánh tỏi xay 3 tép Ớt băm 2 trái Sa tế 1 muống nêm canh Dầu màu hạt điều 1 muỗng canh Dầu ăn 2 muỗng canh muối hạt hột 1 ít các gia vị thông dụng 1 ít (bột ngọt/ phân tử nêm/ đường)

Cách chọn thiết lập lá lốt tươi ngon

Để cài lá vệt tươi ngon đầu tiên bạn đề nghị quan gần kề kĩ màu sắc lá vệt là màu xanh da trời tươi.Không nên chọn mua lá vết bị dập, tốt lá sẽ héo, do lúc kia lá đã có được để thọ ngày, khi chế biến món ăn sẽ không còn ngon.

Bạn đang đọc: Thịt hoẵng xào sả ớt

Nguyên liệu món ăn thịt nai xào lá lốt với xào sả ớt

Sơ chế với ướp thịt

Thịt nai lúc mua về xát với muối bột hột rồi cọ lại cùng với nước sạch cùng để ráo. Sau đó, giảm thịt thành lát mỏng vừa ăn.Ướp giết nai với 50% phần tỏi, ớt băm, 2 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng coffe đường, 1 muỗng nhỏ canh sa tế, 1 muống nêm canh dầu color điều. Trộn hầu hết cho thấm hương liệu gia vị và ướp trong vòng 5 phút.
Bước 1 Sơ chế với ướp giết thịt Thịt nai xào lá lốt
Bước 1 Sơ chế với ướp giết Thịt nai xào lá lốt
Bước 1 Sơ chế và ướp thịt Thịt nai xào lá lốt

Sơ chế rau xanh củ

Hành tây bóc vỏ rửa sạch, kế tiếp cắt thành từng múi.Lá lốt với ngò rí rửa sạch với nước vài ba lần, cần sử dụng dao giảm nhỏ.
Bước 2 Sơ chế rau củ Thịt nai xào lá lốt

Xào món ăn

Bắc chảo lên bếp, cho vô 2 muống nêm canh dầu ăn và phi thơm 50% phần tỏi và ớt băm còn lại.Khi tỏi ớt đã rubi thơm, bạn cho phần giết mổ nai đang sơ chế vào, xào khoảng tầm 5 phút để lửa lớn.Tiếp đó, thêm hành tây vào chảo, đảo đều cho đến lúc hành ban đầu chín thì để lá lốt vào, hòn đảo thêm khoảng tầm 3 phút đặt lá lốt chín thì tắt bếp, cho ra đĩa cùng trang trí lên trên bằng ngò rí giảm nhỏ.

Thành phẩm

Vậy là họ vừa hoàn thành xong món làm thịt nai xào lá dấu thơm ngon và lôi cuốn rồi. Làm thịt nai ngọt, hơi dẻo với mùi hương riêng phối hợp cùng lá vết sẽ khiến cho một hương vị mớ lạ và độc đáo và vô cùng bắt cơm đấy. Hãy thử tiến hành món ăn uống này tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm Thịt nai xào sả ớt cho 3 người

thịt nai 700 gr Sả 50 gr Ớt 3 trái Hành tím 2 củ Tỏi 5 tép nước mắm 1 muống nêm canh Sa tế 1 muỗng coffe Dầu ăn 2 muỗng nhỏ canh Dầu hào 1 muỗng canh Dầu màu hạt điều 1 muỗng nhỏ canh hương liệu gia vị thông dụng 1 không nhiều ( hạt nêm/ đường)

Sơ chế nguyên liệu

Tỏi với hành bóc tách vỏ, rồi băm nát ra. Sả cọ với nước, lúc rửa dứt dùng dao băm nhỏ tuổi .Ớt cọ sạch, nhằm ráo.

Sơ chế cùng ướp làm thịt nai

Thịt nai cài về rưa sạch, nhằm ráo rồi khò phần domain authority qua lửa cho tới khi vàng với săn lại. Sau đó, bạn cắt giết nai thành từng lát mỏng.Thêm vào phần làm thịt nai 1 muống nêm canh tỏi băm, 1 muống nêm canh hành tím băm, 1 muống nêm canh sả băm, 2 muỗng canh phân tử nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh dầu hào, 1 muỗng nhỏ canh dầu màu điều, 1 muỗng cà phê sa tế vào trong tô, trộn phần lớn hỗn hợp khoảng 5 phút.

Xào món ăn

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn, phần sả, tỏi, hành tím băm sót lại vào vào chảo, phi thơm cho đến khi dậy mùi khoảng tầm 2 phút.Cho giết thịt nai đã có được ướp vào chảo, xào các vật liệu ở lửa lớn, hòn đảo đều tới lúc thịt được chín khoảng chừng 10 phút mang đến 3 trái ớt vô chảo, xào thêm 3 phút, rồi tắt bếp.

Xem thêm: Giá Xe Máy Air Blade 125 Phiên Bản Đặc Biệt (2021)(Phanh, Giá Xe Air Blade 2021


Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã kết thúc món giết nai xào sả ớt. Giết thịt nai ngọt và có độ dai nhất định, thấm đều mùi vị của sả ớt thơm thơm, cay cay tạo xúc cảm kích thích mùi vị cho những người thưởng thức.

Cách chọn cài thịt nai tươi ngon

Không nên chọn mua thịt quá rẻ, ko rõ nguồn gốc, nên chọn mua ở nhà hàng ăn uống hoặc các cửa hàng có uy tín.Thớ thịt nai rất mịn và đẹp thậm chí rộng cả thịt bò.Thịt nai thật sẽ sở hữu cùng 1 màu dù cho là trong hay xung quanh miếng thịt.

Các cách khử mùi hăng của giết mổ nai

Cách 1: cần sử dụng gừng đập dập chà xát toàn cỗ miếng giết rồi rửa không bẩn lại với nước và để ráo.Cách 2: trộn 1 không nhiều rượu trắng cùng gừng với nước rồi ngâm miếng thịt khoảng chừng 15 phút, sau đó vớt ra cọ sạch.Cách 3: chần sơ thịt qua nước sôi cùng 1 không nhiều gừng để làm bay mùi rồi vớt ra rửa sạch với để ráo.
Trên đấy là hướng dẫn cụ thể cách có tác dụng thịt nai xào lá lốt và xào sả ớt. Điện trang bị XANH hy vọng với cách làm này, chúng ta cũng có thể tự tay nấu món làm thịt nai xào thơm ngon mang đến gia đình. Chúc bạn tiến hành thành công!*Nguồn tham khảo hình ảnh và bí quyết từ kênh YouTube BẾP BÌNH DÂN và gia đình food.
lí giải nấu nặng nề hiểu, không làm được cách làm nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
Từ khóa: bí quyết làm giết mổ nai xào lá lốt, giết nai xào lá lốt, giải pháp làm thịt nai xào sả ớt, làm thịt nai xào sả ớt, giết mổ nai xào

Bài viết liên quan