Cuối tuần này, chúng ta có dự tính hội họp với bạn bè, gia đình sau một khoảng thời gian tất bật với công việc. Các món ăn uống cũ vẫn quá quen thuộc, bạn có nhu cầu đổi khẩu vị mang đến mọi bạn nhưng vẫn với những nguyên vật liệu quen thuộc, dễ chế biến. Vậy bạn hãy xem thêm ngay cách có tác dụng gà rang muối bột theo trả lời sau của grimaceworks.com nhé!
Gà rang muối là một món ăn được nhiều người mếm mộ bởi vị mặn đậm đà, da giòn, làm thịt vẫn giữ được chất ngọt tự nhiên. ở bên cạnh đó, hầu như nguyên liệu để làm món ăn này rất giản đơn tìm thiết lập tại chợ, nhà hàng và phù hợp cho khắp cơ thể lớn lai rai cùng cả nhà lẫn con nít ăn với cơm. Con gà luộc, gà rán mãi cũng chán, các bạn hãy thử trổ tài làm bếp nướng cùng với món con kê rang muối new lạ.
Bạn đang đọc: Làm món gà rang muối
Mục lục
ẨnHiện
1 cách làm Gà Rang Muối khôn cùng Ngon, Tròn Vị1.2 các bước chế biến
Công Thức gà Rang Muối khôn xiết Ngon, Tròn Vị
Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị
Thịt gà: 500gBột năng: 100gNếp: 80gĐậu xanh cà vỏ: 40gMuối hạt: 30gTiêu hạt: 10gTiêu xay: ½ thìa cafeHạt nêm: 1 muỗng cafeBột ngọt: ½ muỗng cafeNước mắm: 2 thìa cafeLòng đỏ trứng gà: 1 cáiSả: 5 câyLá chanh: 10 láGừng: 1 củTỏi: 1 củDầu ăn: 150mlQuy trình chế biến
Bước 1: Sơ chế những nguyên liệuThịt gà cài rửa cùng với muối cùng chanh (giấm) để đánh tan mùi tanh rồi rửa sạch sẽ với nước nhằm ráo. Bạn cắt thịt gà thành từng miếng vuông, có kích thước khoảng 2cm. Sau đó, các bạn ướp con kê với những gia vị phân tử nêm, bột ngọt, tiêu xay, nước mắm, tỏi giã nát và lòng đỏ trứng gà. Cần sử dụng đũa trộn đa số và để khoảng tầm 25-30 phút bỏ thịt gà thấm đông đảo vị.
Bạn vo nếp với đậu xanh qua gấp đôi với nước sạch, tiếp đến ngâm khoảng 20 phút rồi vớt ra để ráo.
Sả rửa sạch, cắt thành từng khúc dài, đập dập rồi xé thành từng sợi nhỏ. Gừng gọt vỏ, cắt sợi dài. Còn lá chanh sau khoản thời gian rửa sạch mát thì thái sợi chỉ nhuyễn.
Bước 2: Rang muốiĐặt chảo lên nhà bếp với lửa vừa, cho nếp với đậu xanh vào rang, đảo đều tay cho đến khi vàng thơm thì tắt bếp và để rời ra vào 1 chén bát nhỏ. Thường xuyên sử dụng chảo đó để rang phần muối bột hạt, rang khoảng 3 phút thì các bạn tắt bếp. Mang lại đậu xanh, nếp, muối bột hạt và tiêu vào cối để xay nhuyễn.
Xem thêm: Hàng Ngàn Mẫu "Áo Dài Cách Tân" Giá Tốt Tháng 10, 2021 Trang Phục Bé Gái
Bước 3: làm gà rang muốiBắc chảo lên bếp và cho vào mức 1 chén bát dầu ăn, kế tiếp đun sôi. Khi dầu ăn sôi, bạn cho gừng với lá chanh vào cừu cho thơm. Dùng rây vớt ra rồi cho lên dĩa sẽ lót sẵn giấy ăn uống hoặc giấy thấm dầu.
Tiếp tục mang đến sả xé gai vào chiên, cần sử dụng đũa hòn đảo nhẹ tay nhằm tránh văng dầu. Chiên trong vòng 3 – 4 phút cho sả chuyển sang màu tiến thưởng rơm là được.
Đun sôi chảo dầu, lăn từng miếng con gà qua phần bột năng khô rồi cho lần lượt từng miếng kê vào chảo rán cho chín vàng.
Khi con kê đã chín quà thì vớt gà ra và cho vào 1 cái tô nhỏ, cho tất cả hổn hợp muối đã xay nhuyễn vào tô, bịt nắp với lắc đều. Chúng ta nên cho muối hạt vào khi con gà vừa vớt ra cùng còn nóng, làm do đó thì các gia vị new thấm vào giết mổ gà.
Bước 4: Thành phẩmBạn lót một tấm sả cừu lên dĩa rồi đặt con gà lên trên, rắc thêm muối cùng gừng, lá chanh là có thể thưởng thức. Da kê giòn thơm tuy thế thịt vẫn giữ lại được vị mềm ngọt sệt trưng. Vị mặn của muối với vị mập bùi của đậu xanh cùng nếp cùng rất lá chanh và sả cừu giòn khiến cho món nạp năng lượng này cuốn hút hơn bao giờ hết. Chúng ta có thể ăn kèm với cùng một chén muối bột ớt chanh hay các loại nước chấm hâm mộ khác thường rất tuyệt vời.
