Khoai lang mật Đà Lạt sấy dẻo hay còn được gọi tắt là khoai lang mật sấy dẻo, có fan lại call là mứt khoai lang, vv...là một thiết bị quà ăn vặt dễ nhớ cạnh tranh quên khi khách du lịch bước đi đến với xứ mơ mộng Đà Lạt. Vị bùi bùi bùi dẻo dẻo của khoai lang khi được mang sấy mang lại ta không khỏi nôn nao nhớ cho vị khoai mật vùi trong bếp than thuở ấu thơ. Đến nay, món đặc sản đơn giản ấy đã có đóng gói mang đi khắp cả nước, như 1 lời mời gọi, níu giữ vai trung phong trí khác nước ngoài đến với vùng đất Đà Lạt.
Bạn đang đọc: Mứt khoai lang dẻo đà lạt
Khoai lang mật sấy dẻo là gì?
Khoai lang Đà Lạt sau khi thu hoạch, loại bỏ hết những củ bị dập nát, hà sùng, củ nhỏ không đạt chuẩn chỉnh kích thước sẽ tiến hành ủ trong vòng 1 tháng. Vấn đề ủ khoai được áp dụng theo kĩ thuật riêng , bảo đảm an toàn đủ độ ẩm nhưng cấm đoán củ nảy mầm, sau khoảng tầm 1 tháng, khoai sẽ lên độ mật như muốn muốn. Đem khoai đã lên mật bắt đầu công đoạn sấy dẻo, ta được khoai lang mật Đà Lạt sấy dẻo ngon, bùi cạnh tranh quên.
Giá trị dinh dưỡng của khoai lang mật sấy dẻo
Giàu các vitamin A,C, B, D, E protein,tinh bột, axit amin và không hề ít các yếu tố vi lượng như canxi, fe , kẽm … giàu bổ dưỡng nhưng giá chỉ lại khôn cùng rẻ, khoai lang sát như là một thứ củ không thể thiếu trong phòng bếp của mỗi mái ấm gia đình Việt
Chứa các chất xở, cung ứng tiêu hóa, tạo cảm hứng no bắt buộc cố tác dụng tốt khi sút cân
Ngoài ra, các khoáng hóa học trong khoai lang nhất là kali có công dụng tốt đối với thận
Cách có tác dụng khoai lang mật sấy dẻo Đà Lạt
Chuẩn bị nguyên liệu:
Khoai lang mật: 500 gram
Chú ý chọn những củ khoai lang mật Đà Lạt khổng lồ vừa phải, không thực sự to đang lâu chín và dễ bị xơ. Khoai đề nghị còn tươi và không biến thành dập nát. Hầu hết củ khoai ngon khi thế vào vẫn thấy nặng, vững chắc tay. Nếu như bạn chưa biết địa chỉ cửa hàng mua khoai lang tươi giá tốt nhất hoàn toàn có thể tham khảo:
Sơ chế khoai lang mật Đà Lạt:
Rửa khoai lang thiệt sạch, không đề nghị gọt vỏ, đem giảm hai đầu và xếp vào xửng nhằm hấp. Bạn cũng có thể luộc với không nhiều nước, mặc dù hấp khoai sẽ mang lại vị ngọt và bở hơn.
Sau khoảng tầm 20ph. Cắn đũa vào thấy khoai chín thì bạn hãy lấy ngay ra ngoài và để nguội.
Xem thêm: " Chiếu Ngủ Văn Phòng Giá Rẻ, Giao Hàng Tận Nơi, Chiếu Ngủ Văn Phòng Giá Rẻ
Bóc không bẩn vỏ khoai và thái theo từng lát từ 0.3-0,5 cm để chuẩn bị vào công đoạn sấy khoai.
Sấy dẻo khoai lang mật
Có hai phương pháp để làm khoai lang mật Đà Lạt sấy dẻo kia là:
Sấy khoai mật bằng lò nướngKhoai sau khoản thời gian để nguội và cắt lát cho se lại, chúng ta lấy khay nướng ra với rải một tấm giấy bạc tình lên trên. Xếp các miếng khoai thế nào cho không bị ông chồng lên nhau. Bật lò nướng ở khoảng chừng 100 độ C, sấy khoai trong vòng 2 tiếng.
Lấy khoai ra phía bên ngoài để nguội, các bạn gắp khoai ra và kiểm tra độ dẻo của khoai. Chắc hẳn rằng món khoai mật sấy dẻo này dễ dàng làm mình muốn mê bởi vì vị ngon dễ dàng không cầu kì cơ mà vẫn cuốn hút.
Làm rét chảo, hạ nhỏ tuổi lửa rồi xếp dàn những miếng khoai lên sao để cho không chất ông chồng lên nhau, cứ hong khoai khoảng 1 phút lại lật để khoai thô đều. Lặp lại cho đến khi khoai đạt độ dẻo may mắn muốn. Không nên quá lâu sẽ ko ngon. Chúc bạn thành công xuất sắc với món này nhé!
Việc sấy khoai bằng chảo khá khó khăn và tốn kém ( gas, thời gian, công sức), vì vậy, lời khuyên của mình là bạn nên chọn mua khoai lang mật Đà Lạt sấy dẻo tất cả sẵn trường hợp không có nhiều thời gian nhằm tự làm.
Bảo quản khoai lang mật Đà lạt sấy dẻo đúng cách:
Có vô số phương pháp để bảo quản khoai mật sấy, sau đây là các biện pháp thông dụng nhất:
Bảo quản bằng túi hút chân không: đây là cách thường sử dụng và cho hiệu quả tốt. Tuy nhiên không nên gia đinh nào cũng sắm cho doanh nghiệp một thiết bị hút chân không nhằm đem ra sử dụng
Bảo quản lí trong bình bí mật hoặc túi láng kín. Khoai lang sau thời điểm sấy cũng khá khó bị hư nên chỉ cần hạn chế tiếp xúc với không khí là bạn cũng có thể sử dụng được vĩnh viễn rồi đó
Bạn không nên bảo quản trong tủ rét mướt vì lúc ấy khoai lang sẽ bị cứng lại, mất đi độ thơm ngon và hương vị vốn gồm của nó
Giá khoai lang mật Đà Lạt sấy dẻo hiện nay tại hà nội thủ đô và hồ Chí Minh.
Giá khoai lang mật sấy bao nhiêu?? Khoai lang mật Đà Lạt sấy dẻo tất cả đắt không là những thắc mắc thường gặp của các thiếu nữ bởi lẽ đó là một món đặc sản mà chỉ tất cả từ Đà Lạt new cho một mùi vị ngon như vậy. Hiện nay tại mức ngân sách sản phẩm này giao động từ 170-250 nghìn đồng/kg , đó là mức giá chỉ mà người nào cũng có thể download được, tương xứng với năng lực tài chủ yếu của hầu hết gia đình.
Mua khoai lang mật Đà Lạt sấy dẻo nơi đâu uy tín, unique tại thủ đô hà nội và hồ Chí Minh?
Với tình trang khoai lang trung hoa trà trộn vào vn hiện nay, vấn đề kiểm soát chất lượng đầu vào đích thực vô cùng nặng nề khăn so với khoai mật sấy dẻo. Trên Nông Sản Dũng Hà, 100% khoai lang mật sấy dẻo được kiểm tra nghiêm ngặt tự khâu nguyên liệu, 100% là khoai lang đạt chuẩn chỉnh đầu vào, khẳng định chất lượng tốt nhất, an toàn với người sử dụng. Hãy contact ngay với cửa hàng chúng tôi tại đây:
