Kim đưa ra rau muống mang mùi vị mới lạ, thơm ngon chắc chắn là sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn góp thêm phần hấp dẫn. Hôm nay, hãy vào bếp và Điện thứ XANH đã hướng dẫn các bạn cách làm món gỏi trộn độc đáo và khác biệt này nhé!
Nguyên liệu làm Kim bỏ ra rau muống mang đến 4 người
rau củ muống 600 gr củ cà rốt 2 củ Củ cải white 2 củ Đầu hành 3 nhánh Tương ớt hàn quốc 1 muống nêm canh Giấm chua 1 muống nêm canh Đường 2 muỗng cà phê muối 6 muỗng cafeCách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
giải pháp chọn thiết lập rau muống tươi ngonBạn nên chọn lựa những bó rau bao gồm phần ngọn non, thân cây thẳng và vươn dài. Cọng rau xanh to, khi sử dụng tay ngắt test thấy lốt nhựa loãng tung ra từ mặt trong. Đó là rau muống còn tươi, ăn rất ngon.Không chọn rất nhiều cây rau có lá màu xanh da trời xẫm, mặt lá nhẵn mướt, mượt mà, cọng rau to ra nhiều thêm bình thường. Đó là rau đã có bón không ít đạm, khi sản xuất sẽ dễ chuyển sang blue color đen trông không đẹp mắt.Bạn đang đọc: Cách làm kim chi rau muống
Cách chọn mua củ cà rốt tươi ngonBạn đề nghị quan gần kề kỹ màu sắc và hình dáng củ cà rốt. Hãy chọn những củ có color sáng, lớp vỏ bên ngoài trơn láng, không tồn tại dấu vệt bị dập tốt bị trầy xướt. Cà rốt ngon ngọt thường có size vừa, thân thẳng và thuôn dài về phía đuôi, lõi nhỏ, khi sử dụng tay nhấn vào cảm nhận thấy độ cứng.Không chọn gần như củ cà rốt bị mềm, vỏ trầy xướt, củ có size và lõi to. Đó là số đông củ củ cà rốt già, vị nhạt, ít chăm sóc chất, lúc ăn sẽ không còn ngon.Cách chọn cài đặt củ cải trắng ngonBạn hãy chọn những củ gồm lớp vỏ bên cạnh lành lặn, không nhiều trầy xước, phần cuống không biến thành héo. Củ cải trắng ngọt hay có kích cỡ vừa, không quá to hoặc vượt nhỏ, thân củ thuôn nhiều năm về phía đuôi.Tránh chọn những củ cải trắng bao gồm phần đuôi to, cuống bị héo, lớp vỏ có tín hiệu bị dập. Đó là đầy đủ củ củ cà rốt đã thu hoạch thọ ngày, lúc ăn sẽ sở hữu được vị nhạt và không thể ngon nữa.
Xem thêm: Ghế Gỗ Giám Đốc Cao Cấp, Nhập Khẩu, Hiện Đại, Sang Trọng Nhất
Sơ chế các vật liệu khác
2 củ cà rốt và 2 củ cải trắng các bạn đem gọt vỏ, rửa sạch bởi nước lạnh. Tiếp đến dùng dao thái thành những sợi nhỏ tuổi rồi để rời ra ra.Đầu hành cài đặt về bạn đem rửa sạch rồi bổ thành từng khúc vừa.Làm nóng kim chi
Đầu tiên, bạn bắc nồi lên phòng bếp và mở lửa nhỏ. Sau đó, cho 1 muỗng canh giấm chua, 1 muống nêm canh nước lọc, 2 muỗng cafe đường với 1 muống nêm canh tương ớt vào rồi khuấy gần như tay để những gia vị hòa quyện vào nhau. Nấu hỗn hợp nước sốt trong khoảng 5 - 10 phút. Trong khi thấy nước sốt đang sôi cùng sệt lại thì chúng ta tắt bếp.Trộn với ủ kim chi
Chờ cho đến lúc nước sốt nguội hẳn, bạn bắt đầu cho củ cải trắng, cà rốt và đầu củ hành vào rồi sử dụng tay trộn rất nhiều lên. Liên tục cho phần rau muống vẫn phơi thô vào rồi trộn phần nhiều tay thêm một lượt nữa.Chuẩn bị một hộp đựng thực phẩm, cho kim đưa ra rau muống vào trong và đậy bí mật nắp hộp lại, đem ủ trong chống mát tủ lạnh khoảng chừng 3 ngày. Sau khoản thời gian ủ xong, bạn ban đầu lấy ra và hưởng thụ thôi nào!Mách nhỏ: Nếu không ưng ý để nguyên cọng, bạn cũng có thể cắt rau xanh muống phơi khô ra thành từng khúc vừa ăn uống rồi mới đem trộn với nước sốt. Nhớ ủ đúng thời gian gợi ý để kim đưa ra rau muống được ngon nhé!
Thành phẩm
Món kim chi rau muống là sự kết hợp trong những sợi rau xanh muống, cà rốt, củ cải giòn dai, ngon ngọt hòa quấn trong phần nước sốt cay chua thơm nồng. Món này ăn với với những món chiên, món kho hoặc đơn giản và dễ dàng là một đánh mì gói rét hổi đều rất ngon.Vậy là Điện trang bị XANH vừa hướng dẫn hoàn thành cách có tác dụng món kim đưa ra rau muống thơm ngon, bắt đầu lạ. Chúc các bạn thực hiện thành công và tất cả một dở cơm vui vẻ bên mái ấm gia đình nhé!*Tham khảo công thức và hình hình ảnh từ kênh YouTube chị em Quê
