SƯỜN NẤU ĐẬU ĐÓNG HỘP

Vậy lý do mình không hợp tác vào thổi nấu món sườn nấu nướng đậu cúc vừa đãi anh chị có một bữa tiệc ngon, vừa tăng cường việc chăm lo sức khoẻ cho gia đình.

Nguyên liệu:

-½ kilogam sườn non

-1 củ cà rốt nhỏ

-200g đậu cúc

-100g đậu Hà Lan

-2-3 củ khoai tây

-1 quả cà chua

-½ củ hành tây

- Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, đường

Cách làm:

-Bước 1: Đậu cọ sạch, ngâm khoảng tầm 2 giờ cho mềm đi rồi bỏ vào tí muối, nấu cho đến khi đậu mềm.

-Bước 2: Sườn non chặt miếng nhỏ vừa ăn, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cafe bột nêm, một thìa bột canh đường.

-Bước 3: củ cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng bé dại hay tỉa hoa tuỳ thích. Khoai tây gọt vỏ, giảm làm 4. Hành tây bóc tách vỏ cắt múi cau. Bê chảo lên bếp, bỏ vô 2 thìa dầu nạp năng lượng rồi chiên sơ khoai tây và củ cà rốt cho vàng. Làm như vậy để khoai tây với cà rốt không bị nát khi nấu.

Xem thêm: Những Công Dụng Ưu Việt Của Dầu Gấc Có Tác Dụng Gì, Dầu Gấc Có Tác Dụng Gì

-Bước 4: quả cà chua rửa sạch, giảm cuống, vứt hột. Cắt nhỏ tuổi rồi bỏ vào máy xay nhuyễn. Chúng ta cũng có thể dùng quả cà chua đóng hộp nếu thích.

-Bước 5: Bắt chảo lên bếp, bỏ vào 1 thìa súp dầu ăn uống rồi cho vào 1 thìa canh tỏi băm, đảo cho tỏi kim cương thì cho sườn non đã được ướp vào, xào bỏ thịt săn lại thì cho cà chua đã xay vào. Trộn phần lớn rồi cho nước ngập sườn, hạ lửa nhỏ dại nấu cho tới khi sườn mềm.

-Bước 6: lúc sườn hơi hơi mềm thì cho cà rốt và khoai tây đã chiên vào, nấu cho đến lúc sôi nước thì cho đậu cúc hơi mềm và đậu Hà Lan vào, nêm nếm lại cho vừa khéo khẩu vị.

-Bước 7: Quậy phần đông 1 thìa canh bột mì với 1 thìa canh nước rồi bỏ vô nồi sườn, quậy đông đảo để tạo ra độ đặc nhẹ, đến hành tây đã giảm vào, rồi tắt bếp. Múc ra đánh và cần sử dụng nóng với bánh mì hay cơm phần lớn được.

Thành phẩm:

Món sườn thổi nấu đậu cúc dễ nấu, dễ ăn uống bởi vị bùi bùi của đậu, kết hợp với khoai tây và cà rốt không thiếu thốn dinh dưỡng cho 1 bữa cơm rất đầy đủ chất. Và nhất là nếu như biết được tác dụng tuyệt vời của đậu cúc, chúng ta không thể bỏ lỡ món này.

Chúc các bạn thành công cùng ngon miệng!