Trong khi phần đông các một số loại trái cây bao gồm chủ yếu hèn là carbohydrate, bơ có nhiều chất to lành mạnh.
Bạn đang đọc: Dinh dưỡng trong quả bơ
Nhiều nghiên cứu cho biết nó hữu ích ích sức trẻ trung và tràn đầy năng lượng mẽ.
Dưới đấy là 12 lợi ích sức khỏe khoắn của bơ được cung ứng bởi nghiên cứu và phân tích khoa học.
Quả bơ là trái của cây bơ, mang tên khoa học tập là Persea Americaana.
Trái cây này được đánh giá cao vì giá trị dinh dưỡng cao và được thêm vào các món ăn không giống nhau do mùi hương vị giỏi và kết cấu phong phú và đa dạng của nó. Nó là thành phần chính trong guacamole.
Ngày nay, bơ đang trở thành một một số loại thực phẩm vô cùng phổ biến trong số những người có ý thức về mức độ khỏe. Nó hay được gọi là 1 trong những siêu thực phẩm, vấn đề này không gây ngạc nhiên vì những đặc tính sức khỏe của nó.
Có nhiều loại bơ không giống nhau về những thiết kế và color – trường đoản cú hình trái lê đến hình tròn và greed color lá cây mang lại màu đen. Bọn chúng cũng có thể nặng bất cứ nơi làm sao từ 220 gram mang lại 1,4 kg.
Giống phổ biến nhất là bơ Hass.
Nó thường được điện thoại tư vấn là “lê cá sấu”, hết sức mô tả, bởi vì nó có xu hướng hình trái lê và có làn da blue color lá cây, lồi lõm như một bé cá sấu.
Thịt màu đá quý xanh phía bên trong quả được ăn, dẫu vậy vỏ với hạt bị nockout bỏ.
Bơ rất tẩm bổ và đựng được nhiều loại hóa học dinh dưỡng, bao gồm 20 một số loại vitamin và dưỡng chất khác nhau.
Dưới đó là một số chất dinh dưỡng đa dạng chủng loại nhất, vào một chế độ 100 gram:
Vitamin K: 26% giá bán trị từng ngày (DV)Folate: 20% của DVVitamin C: 17% của DVKali: 14% của DVVitamin B5: 14% của DVVitamin B6: 13% của DVVitamin E: 10% của DVNó cũng chứa một lượng nhỏ dại magiê, mangan, đồng, sắt, kẽm, phốt pho và vitamin A, B1 (thiamine), B2 (riboflavin) với B3 (niacin).Điều này sắp đến với 160 calo, 2 gram protein cùng 15 gram chất phệ lành mạnh. Tuy nhiên nó cất 9 gram carbs, 7 trong các đó là hóa học xơ, vì vậy chỉ tất cả 2 “carbs”, làm cho loại hoa màu này thân thiết với lượng carb thấp.
Bơ ko chứa ngẫu nhiên cholesterol hoặc natri với ít chất bự bão hòa. Đây là tại sao tại sao chúng rất được yêu thích bởi một số chuyên viên tin rằng những chất này là gồm hại, mặc dù nhiên, đó là một chủ thể tranh luận.
Tóm tắt Bơ là một loại trái cây tất cả hình quả lê màu xanh lá cây hay được call là lê cá sấu. Một các loại quả này chứa nhiều chất béo, chất xơ và những chất dinh dưỡng đặc trưng khác nhau.
2. Bơ đựng được nhiều kali
Bơ chứa nhiều Kali hơn hết chuối
Kali là 1 trong chất bồi bổ mà phần lớn mọi người không tồn tại đủ.
Chất bổ dưỡng này giúp bảo trì độ dốc điện trong các tế bào của khung hình bạn và giao hàng các tính năng quan trọng khác nhau.
Bơ cực kỳ giàu kali. Một gói 100 gram ship hàng 14% nấc trợ cấp hằng ngày được đề nghị (RDA), so với 10% vào chuối, là một trong những loại thực phẩm gồm hàm lượng kali cao điển hình.
Một số nghiên cứu cho biết rằng bao gồm một lượng kali cao có liên quan đến việc giảm máu áp, đấy là một yếu hèn tố nguy cơ chính gây ra các cơn đau tim, đột nhiên quỵ với suy thận.
Tóm tắt
Kali là một trong những khoáng chất đặc trưng mà số đông mọi người không tồn tại đủ. Bơ có hàm lượng kali rất cao, cần cung ứng mức áp suất máu khỏe mạnh.
3. Bơ được hấp thụ với các axit phệ không bão hòa solo lành khỏe mạnh cho tim
Bơ là 1 loại thực phẩm giàu chất béo.
Trên thực tế, 77% lượng calo trong đó là từ chất béo, khiến nó trở thành một trong những thực phẩm bự nhất vào thực vật.
Nhưng bọn chúng không cất chất béo. Phần lớn chất lớn trong bơ là axit oleic – một một số loại axit phệ không bão hòa đối kháng cũng là thành phần chính của dầu ô liu và được cho là phụ trách cho một số tác dụng sức khỏe mạnh của nó.
Axit oleic có liên quan đến câu hỏi giảm viêm và cho thấy có tác dụng có ích đối với những gen liên quan đến ung thư.
Các chất béo trong bơ cũng có tác dụng chống oxy hóa vị nhiệt, khiến cho dầu bơ trở nên một lựa chọn lành mạnh và bình an để nấu ăn ăn.
Tóm tắt
Bơ cùng dầu bơ có khá nhiều axit oleic không bão hòa đơn, một loại axit béo bổ ích cho tim được mang đến là một trong những lý do bao gồm cho công dụng sức khỏe mạnh của dầu ô liu.
4. Bơ đựng được nhiều chất xơ
Chất xơ là một chất bồi bổ khác cơ mà bơ tương đối giàu.
Đó là sự việc thực vật khó khăn tiêu có thể góp phần giảm cân, giảm chợt biến lượng mặt đường trong ngày tiết và có liên quan mạnh bạo đến nguy cơ tiềm ẩn mắc các bệnh.
Một sự biệt lập thường được triển khai giữa hóa học xơ hòa tan với không hòa tan.
Chất xơ hài hòa được nghe biết để nuôi các vi khuẩn đường ruột thân thiết trong ruột của bạn, rất quan trọng đối với tính năng cơ thể về tối ưu.
Một chế độ 100 gram bơ cất 7 gram hóa học xơ, chiếm 27% RDA.
Khoảng 25% hóa học xơ vào bơ là hòa tan, trong khi 75% là không hòa tan.
Tóm tắt
Bơ có xu hướng giàu chất xơ – khoảng tầm 7% trọng lượng, rất to lớn so với hầu như các loại thực phẩm khác. Chất xơ tất cả thể có lợi ích quan trọng để giảm cân và sức mạnh trao đổi chất.
Bơ có chứa nhiều chất xơ
5. Ăn bơ rất có thể làm bớt mức cholesterol với chất khủng trung tính
Bệnh tim là vì sao gây tử vong phổ cập nhất trên nạm giới.
Nó theo thông tin được biết rằng một trong những dấu hiệu máu có tương quan đến tăng nguy cơ.
Điều này bao gồm cholesterol, triglyceride, tín hiệu viêm, huyết áp và nhiều nhiều loại khác.
Tám nghiên cứu có kiểm soát điều hành ở người đã kiểm tra ảnh hưởng của bơ so với một số yếu tố nguy hại này.
Những phân tích này cho thấy bơ gồm thể:
Giảm tổng lượng cholesterol đáng kể.Giảm triglyceride tiết tới 20%.Giảm cholesterol LDL tới 22%.Tăng cholesterol HDL (“tốt”) lên đến mức 11%.Một giữa những nghiên cứu cho biết rằng bao hàm bơ trong chính sách ăn chay ít hóa học béo, cải thiện đáng kể cấu hình cholesterol.
Mặc dù hiệu quả của họ hết sức ấn tượng, nhưng mà điều đặc trưng cần lưu ý là toàn bộ các nghiên cứu và phân tích của con fan là nhỏ dại và ngắn hạn, chỉ bao hàm 13 – 37 bạn với thời gian 1 – 4 tuần.
Tóm tắt
Nhiều phân tích đã đã cho thấy rằng ăn uống bơ có thể nâng cấp các yếu tố nguy hại mắc bệnh tim mạch như tổng, mỡ thừa xấu LDL cùng cholesterol xuất sắc HDL, tương tự như triglyceride máu.
6. Những người dân ăn bơ có xu hướng khỏe mạnh hơn
Một nghiên cứu và phân tích đã chu đáo thói quen ăn uống kiêng với sức khỏe của không ít người ăn bơ.
Họ đã phân tích dữ liệu từ 17.567 tín đồ tham gia khảo sát NHANES.
Người chi tiêu và sử dụng bơ được phát hiện là trẻ khỏe hơn những so với những người không ăn uống loại quả này.
Họ tất cả lượng dinh dưỡng cao hơn nhiều và có công dụng mắc một phần hai hội bệnh chuyển hóa, một tổ các triệu triệu chứng là yếu đuối tố nguy hại chính của bệnh về tim và tiểu đường.
Những người nạp năng lượng bơ tiếp tục cũng ít cân hơn, có chỉ số BMI phải chăng hơn với mỡ bụng ít hơn đáng kể. Họ cũng có mức cholesterol HDL giỏi hơn.
Tuy nhiên, mối đối sánh không ý niệm nhân trái và không có gì bảo vệ rằng bơ khiến cho những người này còn có sức khỏe giỏi hơn.
Do đó, nghiên cứu quan trọng này không mang nhiều trọng lượng.
Tóm tắt
Một khảo sát về chính sách ăn uống cho biết thêm những người ăn bơ có lượng dinh dưỡng cao hơn nhiều và nguy cơ tiềm ẩn mắc hội triệu chứng chuyển hóa tốt hơn.
Ăn bơ giúp bạn khỏe bạo phổi hơn
7. Hàm lượng chất khủng của bơ hoàn toàn có thể giúp các bạn hấp thụ các chất bồi bổ từ thực phẩm
Khi nói đến chất dinh dưỡng, lượng tiêu thụ của công ty không phải là vấn đề duy tuyệt nhất quan trọng.
Bạn cũng cần phải có khả năng hấp thụ những chất dinh dưỡng này – dịch rời chúng từ đường tiêu hóa cùng đến khung hình của bạn, vị trí chúng rất có thể được sử dụng.
Một số chất bổ dưỡng hòa chảy trong chất béo, tức là chúng rất cần phải kết hợp với chất bự để được sử dụng.
Vitamin A, D, E với K tan trong chất béo, thuộc với những chất chống lão hóa như carotenoids.
Một nghiên cứu cho biết rằng thêm bơ hoặc dầu bơ vào salad hoặc salsa có thể làm tăng thêm sự hấp thụ chất chống oxy hóa vội 2,6 đến 15 lần.
Vì vậy, bơ không những có giá trị bồi bổ cao nhưng mà còn có thể làm tăng xứng đáng kể cực hiếm dinh dưỡng của những loại lương thực thực vật dụng khác mà ai đang ăn.
Đây là một lý do hoàn hảo để luôn gồm 1 nguồn chất béo lành mạnh khi chúng ta ăn rau. Không tồn tại nó, không hề ít chất bổ dưỡng thực vật có ích sẽ bị lãng phí.
Tóm tắt
Các phân tích đã chỉ ra rằng ăn bơ hoặc dầu bơ với rau hoàn toàn có thể làm tăng xứng đáng kể số lượng chất chống oxy hóa bạn nạp vào.
8. Bơ được nạp hóa học chống oxy hóa mạnh khỏe có thể bảo đảm đôi mắt của bạn
Bơ không chỉ là làm tăng thêm sự hấp thụ hóa học chống lão hóa từ các loại thực phẩm khác, phiên bản thân chúng cũng có nhiều chất kháng oxy hóa.
Điều này bao gồm các carotenoids lutein cùng zeaxanthin, rất đặc trưng đối với sức mạnh của mắt (, 28).
Các nghiên cứu cho biết rằng chúng có liên quan đến câu hỏi giảm đáng kể nguy hại đục thủy tinh trong thể với thoái hóa điểm vàng, thường gặp mặt ở bạn lớn tuổi.
Do đó, ăn bơ nên có ích cho sức mạnh mắt của doanh nghiệp trong thời hạn dài.
Tóm tắt
Bơ có nhiều chất phòng oxy hóa, bao hàm lutein với zeaxanthin. Gần như chất dinh dưỡng này rất quan trọng đặc biệt đối với sức mạnh của mắt và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng với đục chất liệu thủy tinh thể.
9. Bơ có thể giúp phòng ngừa ung thư
Bơ có chức năng ngăn dự phòng ung thư
Có bằng chứng hạn chế rằng bơ tất cả thể có lợi trong khám chữa và phòng ngừa ung thư.
Các nghiên cứu về ống nghiệm cho thấy thêm nó hoàn toàn có thể giúp giảm tác dụng phụ của hóa điều trị trong tế bào lympho sống người.
Chiết xuất bơ đã và đang được chứng tỏ là ức chế sự cải tiến và phát triển của các tế bào ung thư đường tiền liệt trong phòng thí nghiệm.
Tuy nhiên, hãy hãy nhờ rằng những phân tích này được thực hiện trong những tế bào khác biệt và không độc nhất vô nhị thiết phải chứng tỏ những gì có thể xảy ra bên phía trong con người. Nghiên cứu dựa trên con bạn là không có sẵn.
Tóm tắt
Một số phân tích về ống nghiệm đã đã cho thấy rằng các chất bổ dưỡng trong trái bơ gồm thể hữu dụng ích trong việc ngăn đề phòng ung thư con đường tiền liệt cùng giảm chức năng phụ của hóa trị. Tuy nhiên, phân tích dựa bên trên con fan là thiếu.
10. Tinh chiết bơ hoàn toàn có thể giúp sút triệu bệnh viêm khớp
Viêm khớp là một trong những vấn đề phổ biến ở những nước phương Tây. Có nhiều loại triệu chứng này, hay là những vấn đề mãn tính mà phần đa người gặp phải nhìn trong suốt quãng đời còn lại.
Nhiều nghiên cứu cho biết rằng tinh chiết từ bơ và dầu đậu nành – được gọi là bơ cùng đậu nành unaponifiabled – có thể làm giảm viêm xương khớp.
Cho dù bạn dạng thân bơ có tính năng này vẫn được chú ý thấy.
Tóm tắt
Các nghiên cứu và phân tích đã cho rằng chiết xuất từ bơ và dầu đậu nành có thể làm giảm đáng kể các triệu bệnh viêm xương khớp.
11. Ăn bơ hoàn toàn có thể giúp chúng ta giảm cân
Có một số bằng chứng cho biết thêm bơ là 1 trong loại thực phẩm thân thiết với việc giảm cân.
Trong một nghiên cứu, những người dân ăn bơ với bữa ăn cảm thấy chuộng hơn 23% và tất cả ham muốn ăn uống thấp rộng 28% vào 5 tiếng tới, so với những người dân không nạp năng lượng loại trái này.
Nếu điều này đúng trong thời hạn dài, thì việc bao gồm bơ trong cơ chế ăn uống của bạn cũng có thể giúp bạn ăn ít calo một cách thoải mái và tự nhiên và giúp bạn dễ dãi gắn bó cùng với thói quen nhà hàng lành mạnh.
Bơ cũng có nhiều chất xơ và khôn cùng ít carbs, nhì thuộc tính để giúp đỡ thúc đẩy bớt cân, tối thiểu là trong bối cảnh chính sách ăn uống lành mạnh, dựa trên thực phẩm.
Tóm tắt
Bơ hoàn toàn có thể hỗ trợ bớt cân bằng cách giữ cho chính mình no vĩnh viễn và khiến cho bạn không nên ăn calo hơn. Chúng cũng giàu hóa học xơ với ít carbs, có thể thúc đẩy giảm cân.
Bơ có chức năng hỗ trợ sút cân siêu tốt
12. Bơ khôn cùng ngon cùng dễ kết hợp trong chính sách ăn tránh của bạn
Bơ ko chỉ giỏi cho sức khỏe, chúng còn cực kì ngon và kèm theo với nhiều loại thực phẩm.
Bạn có thể thêm chúng vào món salad và những công thức nấu ăn ăn khác nhau hoặc dễ dàng và đơn giản là múc chúng ra bằng một cái muỗng và ăn chúng đơn giản.
Chúng gồm kết cấu kem, phong phú, lớn và kết hợp giỏi với các thành phần khác.
Một nhắc đáng chú ý là guacamole, được mang đến là công dụng nổi tiếng độc nhất vô nhị của bơ. Nó bao gồm bơ thuộc với các thành phần như muối, tỏi, vôi cùng một vài một số loại khác tùy trực thuộc vào công thức.
Một quả bơ hay mất một chút thời hạn để chín với sẽ cảm xúc hơi mềm khi chín. Những chất bổ dưỡng trong trái bơ có thể oxy hóa và chuyển sang gray clolor ngay sau thời điểm cho nó vào, nhưng thêm nước chanh cốt sẽ làm cho chậm quá trình này.
Tóm tắt
Bơ có kết cấu kem, giàu, lớn và kết hợp giỏi với những thành phần khác. Bởi vậy, thật dễ dãi để thêm một số loại quả này vào cơ chế ăn uống của bạn. Thực hiện nước chanh có thể ngăn bơ bị cắt cấp tốc chóng.
Kết luận về bơ
Bơ là 1 loại thực phẩm tốt vời, đựng đầy chất dinh dưỡng, nhiều trong các đó là thiếu trong cơ chế ăn uống hiện tại đại.
Họ thân mật và gần gũi với vấn đề giảm cân, trái tim trẻ khỏe và sau cùng nhưng không hề thua kém phần quan trọng.
