Thật thiếu sót nếu cùng anh em nhâm nhi chat chit mà không tồn tại các món ăn uống vặt. Hãy cùng vào phòng bếp với Điện thứ XANH làm cho ngay món tóp mỡ cháy tỏi nước mắm nam ngư thơm ngon để chung vui cùng anh em cho những lần tụ hội nhé!
Nguyên liệu làm Tóp mỡ chảy xệ cháy tỏi nước mắm đến 4 người
mỡ chảy xệ heo 700 gr Ớt sừng 1 trái (băm nhuyễn) Tỏi 1 củ (băm nhuyễn) Ớt bột 3/2 muỗng nhỏ canh tương ớt 2 muống nêm canh Giấm 2 muống nêm canh nước mắm nam ngư 2 muỗng nhỏ canh các gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ bột ngọt)Cách chọn cài đặt mỡ heo tươi ngon
Nên chọn thiết lập mỡ phần lưng, vai hoặc mỡ gáy, khi chiến thắng tóp mỡ sẽ béo, ngon hơn.Mỡ heo tươi ngon đang có white color đều, sờ tay vào có xúc cảm mềm mịn nhưng vẫn có độ đàn hồi tốt nhất định.Không mua đầy đủ phần mỡ thừa heo có xuất hiện thêm các hạt sần nhỏ màu trắng, đó có thể là trứng giun sán kí sinh.Ngoài ra, các bạn tránh mua các loại mỡ giữ mùi nặng hôi tanh nồng bất thường, đó là mỡ vẫn để bán lâu, không tươi ngon.Bạn đang đọc: Tóp mỡ cháy tỏi nước mắm
-800x450-20.jpg)
Sơ chế với trụng mỡ
700gr mỡ heo sau khi mua về bạn rửa sạch mát với nước, kế tiếp trụng qua cùng với nước sôi tất cả pha 1 muỗng cà phê muối trường đoản cú 2 - 3 phút.Tiếp theo, chúng ta cho vào nước lạnh nhằm mỡ nguội với giúp ngấn mỡ giòn dai hơn.Mách nhỏ: Để mỡ thừa heo được sơ chế sạch, không hôi, các bạn hãy cho thêm vài ba lát gừng thuộc hạt tiêu vào trụng với mỡ để giúp đỡ giảm đi phần như thế nào mùi tanh đấy!
Cắt với ướp mỡ
Bạn cắt mỡ thành từng miếng vuông nhỏ dại khoảng 2 lóng tay út, tiếp đến cho vào 1 muỗng coffe muối rồi trộn đầy đủ cho mỡ thấm gia vị.
Thắng mỡ
Bật bếp, chúng ta chờ chảo nóng, tiếp nối cho mỡ vào chảo, hòn đảo đều khoảng tầm 5 phút cho đến lúc mỡ heo săn lại, nước mỡ gần ra không còn thì vớt tóp mỡ thừa ra, nhằm ráo.Xem thêm: Trị Thâm Mắt Panda Tonymoly Review, Review Về Kem Dưỡng Trị
Mách nhỏ: Phần nước mỡ bạn có thể giữ lại để tiến hành các món chiên, sửa chữa dầu ăn cho một trong những món sẽ khá thơm ngon.
Cháy tỏi ớt
Trước tiên bạn cần làm nước mắm pha, các bạn cho 2 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng coffe bột ngọt, 2 muống nêm canh đường, 3/2 muỗng nhỏ canh ớt bột, 2 muỗng nhỏ canh giấm, 2 muỗng nhỏ canh nước lọc, 2 muống nêm canh tương ớt, tiếp đến trộn các để hương liệu gia vị tan vào nhau.Bật bếp, cho 1 muỗng canh nước mỡ thuộc tỏi cùng ớt vào chảo cùng phi thơm, sau đó cho nước mắm pha vào nấu đến lúc sôi khoảng 2 phút.Cuối cùng, cho tóp mỡ chảy xệ vào chảo, rang hồ hết đến lúc nước mắm sánh lại khoảng tầm 3 - 5 phút rồi tắt bếp.Thành phẩm
Như vậy là tóp mỡ chảy xệ cháy tỏi nước mắm của chúng ta đã trả thành.Tóp mỡ quà tươi bắt mắt, ăn vào giòn rụm bự béo cùng nước sốt cay chua thấm đều cực kì hấp dẫn, nạp năng lượng vặt hay dùng kèm cơm trắng đầy đủ ngon miệng.Cách thực hiện món ăn thành công:
Không nên chiên tóp mỡ quá lâu sẽ ảnh hưởng khô và vô cùng cứng nạp năng lượng không ngon.Không đề xuất chiên quá nhanh vì lúc ấy phần nước mỡ chưa ra hết, ăn sẽ tương đối ngấy.Ngoài ra, thêm 1 chút nước cốt chanh khi thắng mỡ để giúp đỡ mỡ xoàn giòn, ngon hơn đấy.Còn chần chờ gì nữa mà không vào phòng bếp làm tức thì món tóp mỡ thừa cháy tỏi nước mắm nam ngư để ăn vặt siêu lôi kéo này. Chúc chúng ta thành công!*Hình hình ảnh và công thức tìm hiểu thêm từ kênh YouTube Cooky TV
hướng dẫn nấu khó khăn hiểu, không làm cho được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí tổn gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)
