Nếu nói tới món ngon trường đoản cú tai heo chắc hẳn mọi fan sẽ nghĩ về ngay mang đến Tai Heo dìm Chua Ngọt.
Bạn đang đọc: Tai heo sốt thái chua cay
Nhưng hôm nay, Cà Mên sẽ trình làng tới mọi tín đồ một món lạ mắt nữa từ Tai Heo đó đó là Nôm Tai Heo sốt Thái.
Món nộm này … thật chỉ làm cho tất cả những người ta thốt lên vì độ cay, giòn của chính nó thôi.
Chỉ mất ít thời gian dạo qua chợ ngay gần nhà, thiết lập vội 1 miếng tai heo, một ít tắc, ớt hiểm và 1 gói me là có không thiếu nguyên liệu để gia công món nộm.
Mùi thơm nứt mũi nặng nề cưỡng của nóng Thái cứ lan tỏa khắp nhà, làm hàng buôn bản còn chạy qua hỏi có tác dụng món gì mà lại thơm vậy J).
Tai heo cắm vào sựt sựt, giòn giòn thấm đầy đủ vị cho nước sốt Thái chua ngọt, ngon nhứt cả nách.
Xem thêm: Truyện Tranh Công Chúa Barbie Bí Mật Các Nàng Tiên, Truyện Tranh Công Chúa Barbie
Món nộm này ăn lẫn bánh đa, bánh phồng tôm với vài lon bia giá là chuẩn chỉnh bài cho một trong những buổi cuối tuần thuộc gia đình, chúng ta bè.
Print Recipe
My Recipes My Lists My Calendar
Nguyên Liệu
400g tai heo1 trái xoài keo xanh (bào sợi)½ trái đu đầy đủ xanh (bào sợi)1 gói me chua6 trái tắc (cắt lát)1/2 gừng (cắt lát)Tỏi và hành tím (cắt lát)Ớt hiểmĐường, muối với nước mắmGiấmHướng Dẫn
SƠ CHẾ
Tai heo mua về rửa sạch sẽ với nước muối. Tiếp đến đun nồi nước, thêm một muỗng cf muối, ½ muống nêm canh giấm, 3 – 4 lát gừng tươi, 2 củ hành tím và mang đến tai heo vào luộc chín (khoảng 12 phút). Khi tai chín thì vớt ra, mang lại liền vào tô nước lạnh để lưu lại độ giòn. Tiếp nối lấy tai heo ra cắt mỏng mảnh miếng vừa ăn.Xoài xanh và đu đủ mang gọt vỏ cùng bào sợi (Có thể download đu đầy đủ bào sẵn sinh hoạt chợ). Rước 3 tỏi và 2 củ hành tím giảm lát.Cho gói me chua vào chén, mang lại 150ml nước sôi cùng trộn đều để đưa nước me.
NGÂM ĐU ĐỦ, TỎI & HÀNH
Đun sôi 100ml nước lọc, 2 muỗng nhỏ canh dấm gạo cùng 1 muống nêm canh đường, sau đó để nguội cùng ngâm tỏi cùng hành tím khoảng tầm 20 – 25 phút. Giả dụ mua không có đu đầy đủ ngâm sẵn thì các bạn thêm 100ml dấm gạo, 2 thìa canh con đường để ngâm đu đủ, tỏi, hành.
SỐT THÁI
Đun khoảng chừng 100ml nước mắm, 2 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng nhỏ canh giấm, 1,5 muống nêm canh ớt bột, 3 trái ớt băm nhuyễn, nước me với trộn đều. Nêm nếm vừa ăn uống và đun cho khi tất cả hổn hợp sôi thì tắt bếp.
TRỘN NỘM
Cho tai heo giảm lát, hành tím, tỏi, đu đủ và xoài vào trong thau trộn. Thêm 6 trái tắc cắt lát mỏng, ớt hiểm với nước nóng vào. Trộn đều tất cả hổn hợp để toàn bộ thấm gia vị.Tới đây là các bạn đã ngừng xong món Nôm Tai Heo sốt Thái sâu cay ngọt. Gặp gỡ hỗn phù hợp ra dĩa để thưởng thức.
7.8.1.2
22
Cà Mên Gỗ
Categories Khai vị Post navigation
Butter là gì? những loại Butter & Những kín của Bơ
vì chưng sao nên để giết Nghỉ sau thời điểm Nướng, Áp chảo
