Món ăn ngon dễ làm mùa hè

Share:

Mùa hè khí hậu nóng ực, oi ả làm phần đa người căng thẳng khó chịu, ăn uống không ngon miệng. Do đó, đây cũng là câu hỏi làm choáng váng với các bà nội trợ. Làm thế nào để bào chế món ngon mùa hè ăn mát, ngon miệng, không biến thành trùng lặp, thời hạn chế vươn lên là nhanh gọn. Xin chia sẻ tới mọi bạn thực đơn các món ngon mùa hè thanh mát, giải nhiệt, gửi cơm mà lại vẫn bảo đảm an toàn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.

Bạn đang đọc: Món ăn ngon dễ làm mùa hè


Canh cua đồng thổi nấu rau mồng tơi, mướp hương.

Canh cua đồng là món ngon dân dã đồng quê được những gia đình cực kì yêu thích vào ngày hè. Vì vị thanh mát, vừa thơm vừa ngon của canh cua đồng.

*

Canh cua đồng lúc nấu xong xuôi trông rất kỳ đã mắt và lôi cuốn bởi giết cua kết thành từng mảng, nước canh ngọt thơm, không biến thành đục, gạch cua có màu vàng đẹp, cùng màu xanh da trời của mồng tơi, mùa thơm của mướp hương tạo nên món ăn thơm ngon mát lành nặng nề cưỡng.


Bữa cơm chỉ cần bát canh cua nấu ăn rau mồng tơi, mướp hương cùng mấy quả cà muối hạt thì không có gì ngon bằng. Dòng vị chua chua giòn giòn cay cay cùng vị ngọt thơm của canh cua hòa quyện vào nhau ăn đã mồm lắm. Làm quên hết đi cái nắng nóng của mùa hè.

Cà muối.

Cà muối hạt là món nạp năng lượng bình dị, dân dã của fan miền Bắc. Mỗi một khi hè tới, các mái ấm gia đình đều tự muối cà ở trong nhà ăn đến đảm bảo, mái ấm gia đình nào nạp năng lượng ít có thể mua sẵn cà muối sống ngoài. Cà dùng để muối là cà pháo hoặc cà tím. Tùy vào bí quyết của từng tín đồ muối bắt đầu cho ra mẻ cà muối hạt thơm ngon, giòn giòn, cay cay, thơm mùi tỏi ớt.

*

Cà muối bao gồm hai dạng là muối bột chua và muối sổi. Tùy hương vị từng mái ấm gia đình để lựa chọn lựa cách muối cà. Cà muối giúp bữa tiệc ngon mồm hơn, chuyển cơm hơn, cũng giảm sút đồ ngán khi ăn uống đồ ăn có khá nhiều dầu mỡ.

Cà muối ăn hợp rơ độc nhất là với canh cua, cả hai như cặp đôi song hành đi cùng mọi người trong nhà vậy. Trời nóng nhưng mà được húp chén canh cua, cùng với vài quả cà muối thì còn gì khác bằng.

Vịt om sấu.

Sấu là các loại quả đặc thù của riêng biệt miền Bắc, tất cả vị chua chua ăn uống rất mát, thơm ngon. Sấu được chế biến thành nhiều món ngon không giống nhau như sấu dìm đường, sấu thổi nấu canh chua, vịt om sấu, mứt sấu…được nhiều tình nhân thích.

*

Miền Bắc tất cả món ngon quan trọng nổi mang tai mang tiếng vịt om sấu. Khi đến sấu vào om thuộc thịt vịt sẽ khởi tạo lên món ngon hấp dẫn, nặng nề chối từ, chỉ việc nhắc cho tới thôi cũng đủ khiến cho bạn bắt buộc thèm rồi.

Vịt om sấu bao gồm vị nước dùng cay cay, thơm thơm của sả, ớt, vị chua thanh thanh, giòn giòn đặc trưng của sấu tươi, vịt ngọt thơm, dẻo dai của giết vịt. Tất cả nguyên liệu kết phù hợp với nhau làm cho món vịt om sấu ngon không còn nấc. Vịt om sấu ăn chung cùng với bún hay cơm trắng rất nhiều ngon. Ăn đã dòng miệng, quên luôn luôn cả sự nắng nóng của ngày hè.

Canh cá nấu chua.

Vào mùa hè nóng nực nấu bếp nồi canh cá nấu nướng chua thì ngon không còn sảy. Chiếc vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt của nước canh có tác dụng kích say đắm vị giác vô cùng, ăn vào cảm thấy thanh mát, dễ dàng chịu. Đặc biệt ăn uống canh cá làm bếp chua rất đơn giản tiêu hóa, lại giỏi cho sức khỏe.

*

Canh cá cũng rất dễ chế biến, bạn cũng có thể lựa chọn bất kể loại gì bản thân yêu thích, thích ăn uống như cá trắm, cá chép, cá quả…cho vào đun nấu cùng các cà chua, những loại gia vị, rau thơm là đã nấu được nồi canh cá thơm ngon, tẩm bổ rồi.

Lẩu riêu cua đồng.

Lẩu riêu cua đồng là món lẩu ngon khét tiếng được ưa chuộng. Lẩu riêu cua đồng hợp với mọi điều kiện thời ngày tiết từ trời lạnh tính đến mùa hè nắng và nóng nóng. Do cái hương vị chua chua rất đặc thù của riêu cua, cùng vị bự béo của gạch ốp cua, nạp năng lượng rất ngon miệng.

*

Lẩu cua đồng cũng rất đa dạng về đồ gia dụng nhúng như thịt trườn tươi, sườn sụn, đậu phụ, rau xanh xanh…khi nhúng vào nước dùng ngọt thơm, chua chua, cay cay mang đến vị ngon ngọt, khá đầy đủ dinh dưỡng, tạo món ngon khó cưỡng, nạp năng lượng hoài ko thấy chán.

Cách đun nấu lẩu riêu cua thịt bò ở bắp sườn sụn thơm ngon khó khăn chối từ

Cách nấu ăn lẩu cua đồng hải sản ngon ngọt, mặn mà thanh non ngay tại nhà

Cá hấp bia

Cá hấp bia ăn uống ngon, tốt cho mức độ khỏe, chế biến 1-1 giản, nhanh chóng. Khi đến cá kết hợp với bia cho vào hấp chín là bạn đã có ngay món cá hấp thơm ngon, dễ dàng ăn. Cá bỏ vào hấp thuộc bia sẽ giữ lại được được vị ngọt, thơm thịt tự nhiên của cá, hòa cùng mùi hương thơm thoang phảng phất của bia gây kích say mê vị giác tột độ.

*

Lấy bánh tráng cuốn thuộc cá hấp, rau xanh sống, rau củ thơm, chấm với nước để chấm gừng tỏi ớt thì ngon ko có gì kể siết. Cá hấp bia ăn kèm cơm white hay để nhậu lai rai phần nhiều hợp.

Sườn rán mắm tỏi.

Sườn chiên mắm tỏi tất cả màu kim cương nâu đậm vô cùng đã mắt cùng hương thơm lừng của tỏi. Sườn heo chiên vàng giòn bên ngoài, tất cả vị đậm chất của mắm, bên trong giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên vốn tất cả của thịt.

*

Cách chế tao sườn chiên mắm tỏi cũng 1-1 giản, chỉ việc nguyên liệu là sườn, tỏi, ớt là các bạn đã sản xuất được ngay lập tức món sườn phi thơm ngon chỉ cách 30 phút. Đây là món ăn đậm đà thơm ngon, hao cơm lắm.

Cá nướng giềng mẻ.

Đây là món nạp năng lượng ngon, độc đáo, giàu dinh dưỡng, ngon miệng. Với nguyên liệu gần cận dễ kiếm như cá trắm, cá diêu hồng, cá lóc…cùng gia vị riềng, mẻ, muối bột đường, nước mắm. Khi lấy chế biến, tẩm liệm kỹ càng, nướng cá trên than hoa hay bếp nướng đều ngon hay vời.

*

Cái vị chua nhuốt nhuốt của mẻ, vị thơm của giềng, thì là, sả, ớt, giết cá ăn dai dai, ngọt thịt chấm với nước chấm chua cay mặn ngọt tiêu hóa đáo để. Cá nướng giềng mẻ bỏ vô cuốn bánh tráng, rau củ thơm chấm nước mắm gừng, tỏi, ớt, chanh thì ngon mồm lắm. Ăn với cơm trắng cũng ngon hoặc nhắm rượu thì càng tuyệt.

Lẩu chua cá hồi.

Cá hồi là loại cá giàu dinh dưỡng, omega 3 tốt cho sức khỏe. Lẩu cá hồi cũng là món lẩu ngon, gây tuyệt vời với người trải nghiệm bởi hương vị thơm ngon, new lạ, kỳ lạ miệng, kích say mê vị giác người ăn.

*

Vào các ngày hè nắng cháy nấu nồi lẩu cá hồi thì cực kỳ hợp lý bởi vì cá hồi nạp năng lượng có vị thơm ngon, ngọt nước ăn với cùng những vị rau củ nhúng thanh mát ăn cực đã.

Gà nướng chao

Gà nướng chao là món ngon mùa hè được rất nhiều thực khách mê mẩn. Cùng với nguyên liệu đó là cánh gà, chao, cùng những gia vị tiêu, ớt bột, dầu hào, mật ong. Qua bàn tay khéo léo của fan đầu nhà bếp cho ra món con gà nướng chao nặng mùi thơm, mùi vị đậm đà quan trọng của chao đỏ, lớp da con kê giòn rụm gồm màu kim cương nâu đẹp, phía bên trong thịt con kê mềm ngọt, thâm nhập gia vị.

*

Gà nướng chao ăn với với dưa leo, đậu bắp, cà chua, ngô ngọt…ngon tuyệt. Tùy khẩu vị gia đình mà lúc nêm chao chúng ta cho không nhiều hay nhiều nhé.

Xem thêm: Bí Quyết Làm Ngực To Tự Nhiên, Không Dao Kéo, 12 Cách Tăng Vòng 1 Tại Nhà Hiệu Quả Nhất

Vịt kho rau củ củ.

Thịt vịt gồm tính hàn đề xuất cực phù hợp khi trải nghiệm vào mùa hè, cần được giải nhiệt độ và bổ sung cập nhật dinh dưỡng đầy đủ.

*

Thịt vịt lúc được kho thuộc rau củ như đậu cove, khoai tây, bắp non…sẽ vô cùng thơm ngon, tròn vị, đậm đà. Thịt vịt thơm ngọt nhạt thịt thấm gia vị, ăn béo lớn ngậy ngậy mà lại không ngán, các loại rau củ ăn thơm ngọt ngấm vị nạp năng lượng đã mồm lắm.

Cách chế biến món vịt kho rau quả này cũng tương đối nhanh với tiện, chưa đến 25-30 phút là chúng ta đã nấu ăn được nồi giết thịt vịt kho rau củ đậm vị, đưa cơm rồi.

Nộm bò bóp thấu.

Nộm trườn bóp thấu là món tiêu hóa miệng, thanh mát, lại dễ ăn. Thịt bò đem trộn số đông cùng các gia vị đến ngấm, xào tái. Pha nước nóng trộn gỏi. Rồi đổ nước nóng trộn gỏi vào trộn phổ biến cùng chuối chát, khế chua, dứa, cà rốt. Sau cuối cho thịt bò đã xào tái, nước cốt chanh vào các thành phần hỗn hợp trộn hầu hết lên là kết thúc rồi.

*

Vậy là bạn đã kết thúc xong món nộm trườn bóp thấu cấp tốc chóng, lại thơm ngon, non lành. Toàn bộ các loại vật liệu hòa quấn với nhau khiến cho mùi vị riêng độc đáo và khác biệt mà chỉ nộm trườn bóp thấu mới có.

Nộm sứa.

Nộm sứa sẽ là lựa chọn hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho bữa cơm mái ấm gia đình bạn, góp xua tung đi bớt cái nóng bức của mùa hè. Nộm sứa có các nguyên vật liệu nhu sứa biển, xoài xanh bào sợi, dưa chuột, cà rốt thái sợi, rau củ thơm trộn hầu như cùng nước cầm chanh tỏi ớt tạo nên lên món ngon, dân giã, ăn rất thích.

*

Cái vị dai giòn sần sật của dứa, cùng vị hơi chua chua của xoài xanh, vị giòn giòn của dưa chuột, cà rốt hòa thuộc vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt cay cay trộn tạo cho hương vị nặng nề quên. Ăn hoài không thấy chán.

Gỏi gà trộn rau củ răm.

Đây là món ăn đối chọi giản, lại ngon miệng. Cái vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt của nước sốt ngấm vào từng thớ thịt con gà hòa quyện cùng vị rau xanh răm cay cay thơm thơm tạo mùi vị riêng biệt. Thịt kê giòn dai, thấm đẫm gia vị ăn đã đời lắm.

*

Gợi ý thực đơn các món ngon mùa hè.

Món ngon mùa nắng số 1

– rau muống luộc dầm sấu.

– Chả lá lốt.

– Nem thịt

*

Món ngon ngày hạ số 2

– Rau mùng tơi luộc.

– Cà muối.

– Tôm rang

– Cá nóng cà chua

– Mít tráng miệng

*

Món ngon mùa hè số 3

– Cá kho tộ.

– Cà muối

– con kê rang sả ớt lá chanh

– rau xanh cải luộc chấm mắm trứng.

– Tôm muối bột chua.

– Lạc rang.

*

Món ngon ngày hè số 4

– Canh cua nấu nướng rau mồng tơi, mướp hương.

– Cá nục rán.

– lưỡi lợn luộc.

– Cà muối bột chua.

– giết kho tàu.

– Tôm chua.

*

Món ngon mùa nắng số 5

– Đậu rán giòn.

– Canh mướp.

– Lặc lè luộc chấm muối hạt vừng.

– Cà muối.

– giết thịt rang cháy cạnh.

*

Hi vọng rằng sau khoản thời gian đọc không còn bài share ở trên chúng ta đã tìm kiếm được cho bản thân thêm phần đông món ăn ngon để bổ sung vào thực đối kháng mùa hè hàng ngày của mái ấm gia đình mình. Đừng quên truy vấn thường xuyên vào grimaceworks.com để update thông tin các món ăn uống ngon, giải nhiệt ngày hè này nhé.

Bài viết liên quan