Làm Kem Từ Whipping Cream

Share:

Vào mùa hè lạnh ngắt như cố này thì còn điều gì khác tuyệt vời rộng khi được nhâm nhi một ly kem non lạnh, thơm ngon. Kem là một trong món ăn uống vặt ko chỉ trẻ em yêu thích cơ mà kể toàn bộ cơ thể lớn cũng vậy. Nếu các bạn nghĩ làm cho kem khó thì không còn đâu nha, mặc dù phải chuẩn bị khá nhiều vật liệu nhưng khi hợp tác vào làm cho thì thiệt sự rất đơn giản.

Bạn đang đọc: Làm kem từ whipping cream

Trong những nội dung bài viết trước thì Smoothie Days đã ra mắt đến các bạn cách có tác dụng kem socola, kem đậu xanh hay các loại kem hoa quả ngon lành. Trong bài viết này bản thân sẽ share cho chúng ta cách có tác dụng kem vani khôn cùng cơ bạn dạng và đơn giản, một loại kem lôi cuốn được nhiều tình nhân thích, cùng tìm hiểu thêm ngay nhé.

*


Mục lục nội dung

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

120ml sữa tươi200ml kem tươi ( hay còn gọi là whipping cream)15ml vani dạng lỏng100gr đường ( nếu bạn có nhu cầu ăn ngọt thì rất có thể tăng lượng mặt đường lên nha)4 trái trứng con kê ( trong phương pháp này chúng ta chỉ thực hiện lòng đỏ thôi nhé)1 tí đỉnh muối.

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM

Bước 1: nấu bếp sữa và tất cả hổn hợp trứng

Đầu tiên chúng ta cho sữa vào trong 1 nồi nhỏ tuổi cùng khoảng chừng 30gr con đường và một tẹo muối, bật nhà bếp đun lên với khuấy những cho con đường tan hết. Xem xét là các bạn chỉ để lửa liu riu mang đến đường rã thôi chứ không đung nóng nhé

*

Khi con đường tan không còn thì chúng ta cho vani vào, khuấy hầu như thêm một lần tiếp nữa rồi tắt bếp.

Tiếp theo bạn cho 4 lòng đỏ trứng vào tô, bỏ thêm cả phần đường sót lại vào rồi dùng máy tấn công trứng tấn công nhuyễn.

*

Với công thức kem vani này, đổ các thành phần hỗn hợp sữa vẫn nấu vào phần trứng, vừa đổ vừa khuấy đông đảo cho tất cả hổn hợp đươc hòa quấn vào nhau.

Cuối cùng chúng ta cho lại tất cả hổn hợp này lên phòng bếp và đun bên trên lửa bé dại khoảng 10-15 phút cho tới khi hơi đặc lại và mịn là được. Lưu ý trong thời điểm đun thì với khuấy tiếp tục và gần như tay để tránh vấn đề bị cháy ở đáy nồi nhé, tốt nhất là chỉ đun hiu hiu chứ chớ nên đun sôi.

Xem thêm: Cấu Tạo Cây Nước Nóng Lạnh, Cùng Nguyên Lý Hoạt Động Nó Thế Nào

Cho tất cả hổn hợp vào lây lọc lọc lại một lần để loại trừ phần cặn, sẵn sàng cho quy trình tiếp theo.

Bước 2: Đánh bông whipping cream

*

Bạn cho kem tươi vào tô, kế tiếp dùng máy tiến công trứng tiến công đều cho đến khi kem gồm gợn nhẹ là được. Để tiến công kem được cấp tốc hơn cùng không bị bóc lớp thì trước lúc đánh bạn nên làm rét mướt kem trước . Bên cạnh đó bạn cũng để ý tốc độ và thời hạn đánh kem tránh vấn đề đánh quá lâu thì kem sẽ ảnh hưởng cứng lại, cạnh tranh hòa rã với các vật liệu khác.

Sau khi kem đã đánh bông lên rồi thì chúng ta cho vào tất cả hổn hợp trứng sữa sẽ để nguội, trộn phần đa với nhau.

Bước 3: làm cho đông kem và thưởng thức

Khi đã trộn chấm dứt hỗn thích hợp kem, bạn cho kem vào vỏ hộp đã sẵn sàng sẵn, tiếp đến cho vào chống đá khoảng tầm 6-7 mang tai mang tiếng đã có thể thưởng thức được rồi.

*

Có một mẹo nhỏ để kem được mềm, xốp cùng không bị tách nước là cứ 2 tiếng đồng hồ bạn mang đến kem ra ngoài, dùng thìa xới số đông kem lên rồi lại bỏ vào ngăn đá. Làm khoảng tầm 3 lần như vậy thì bảo đảm kem đã mềm xốp suôn sẻ muốn.

Khi ăn uống thì các bạn dùng thìa múc kem múc ra ly, rất có thể cho thêm các loại hạt mến mộ hoặc tô điểm với một nhánh bạc tình hà cho cuốn hút là hoàn toàn có thể thưởng thức được rồi.

*

Cách làm kem trứng hương vani chú ý thì tưởng có vẻ như dễ nhưng lại khi có tác dụng rồi thì lại ” dễ dàng không tưởng” đúng không nào nào? thuộc vào bếp làm món kem này cho cả gia đình hưởng thụ trong mùa hè nóng nực này nhé

Bài viết liên quan