LÀM BÁNH TRÔI BẰNG BỘT NẾP

Share:

Từ lâu, chè trôi nước đã trở thành món chè truyền thống mà người dân nước ta luôn gìn giữ suốt bao năm qua. Chỉ từ nguyên liệu bột nếp đơn giản, thế mà đã cho ra lò được các viên chè xúng xính, khó cưỡng biết bao! Vậy còn chần chừ gì nữa, cùng vào bếp với Điện máy XANH thực hiện ngay chè trôi nước bằng bột nếp nhân đậu xanh siêu hấp dẫn thôi nào!

Bạn đang đọc: Làm bánh trôi bằng bột nếp

Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến chè trôi nước bằng bột nếp nhân đậu xanh Thưởng thức chè trôi nước bằng bột nếp nhân đậu xanh

Nguyên liệu làm Chè trôi nước bằng bột nếp nhân đậu xanh Cho 4 người

Bột nếp 550 gr Bột năng 1 muỗng canh Đậu xanh 200 gr (đã cà vỏ) Đậu phộng 100 gr Mè trắng 50 gr (đã rang) Nước cốt dừa 450 ml Gừng 10 gr (1 nhánh nhỏ) Dầu ăn 1 muỗng canh Đường 410 gr Muối 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua đậu xanh cà vỏ thơm ngon, chất lượngĐậu xanh cà vỏ thơm ngon sẽ có màu vàng tươi sáng, các hạt trông đồng đều với nhau, không có sự khác biệt về kích thước quá lớn.Dùng tay ấn vào thì thấy đậu xanh có độ cứng rõ rệt, không quá mềm cũng như không dễ bị vỡ nát.Nên hạn chế mua đậu xanh khi ngửi thấy mùi hương lạ thường tỏa ra, đồng thời còn xuất hiện dấu hiệu ẩm mốc bởi đó là đậu xanh đã để quá lâu, không nên sử dụng nữa.
Thông tin về bột nếp, mua bột nếp ở đâu?Bột nếp là loại bột quen thuộc được làm nên từ gạo nếp. Vốn dĩ bột nếp có độ kết dính, dẻo và dai cho nên vẫn thường được mọi người sử dụng trong các món chè, xôi,... hay là các món bánh tét, bánh chưng cổ truyền.Bạn có thể dễ dàng tìm mua bột nếp tại siêu thị, chợ, cửa hàng tạp hóa, cửa hàng chuyên kinh doanh vật liệu làm bánh hoặc siêu thị Bách hóa XANH với các chi nhánh gần nhà.Ngoài ra, tiện lợi hơn bạn có thể lên các trang thương mại điện tử hoặc lên trực tiếp trang web bachhoaxanh.com đặt hàng để được giao hàng tận nơi nhé!

Xem thêm: The Inkey List Peptide Moisturizer 1, The Inkey List Peptide Moisturizer

Nguyên liệu món ăn chè trôi nước bằng bột nếp nhân đậu xanh

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi, thau, vá, chén,...
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Chè trôi nước bằng bột nếp nhân đậu xanh
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Chè trôi nước bằng bột nếp nhân đậu xanh
Bước 2 Chuẩn bị nhân đậu xanh Chè trôi nước bằng bột nếp nhân đậu xanh
Bước 2 Chuẩn bị nhân đậu xanh Chè trôi nước bằng bột nếp nhân đậu xanh

Bài viết liên quan