ĐẶC SẢN TRÀ VINH LÀ GÌ

Share:

Trà Vinh là điểm đến lựa chọn còn rất bắt đầu mẻ đối với du khách hàng trong hành trình khám phá đồng bằng sông Cửu Long. Khu vực đây cuốn hút bởi mọi điểm du lịch nổi tiếng như ao Bà Om, chùa Âng, kho lưu trữ bảo tàng Khmer… hình như Trà Vinh còn có rất nhiều món khác biệt gây tuyệt vời với du khách. Có thể kể tới đầy đủ đặc sản lôi kéo ở Trà Vinh như: dừa sáp mong Kèo, bánh canh Bến Có, cháo ám…


Các món ăn uống ngon đặc sản nổi tiếng Trà Vinh

Đến cùng với Trà Vinh, khác nước ngoài sẽ quá bất ngờ với các món đặc sản Trà Vinh lần đầu nghe tên. Đó là bún nước nấu Trà Vinh, bánh canh Bến Có, cháo ám, … Đây hầu hết là phần lớn món ngon khó hoàn toàn có thể tìm thấy tại một nơi khác. Nếu bao gồm dịp đi du lịch tour miền Tây, xịt ngang Trà Vinh, nhớ là thử qua đông đảo món này.

Bạn đang đọc: Đặc sản trà vinh là gì

Bên cạnh quánh sản hưởng thụ tại chỗ, cũng có rất nhiều thức quà mang về như: dừa sáp ước Kè, tôm khô Vĩnh Kim, mắm rươi, Chuối Tá Quạ khổng lồ, bánh Tét Trà Cuôn…

1. Bún nước dùng Trà Vinh

*
Bún nước lèo đặc sản Trà Vinh

Món bún nước dùng rất thịnh hành trong thực đơn hàng ngày của bạn dân nam giới Bộ, nhất là ở nhị tỉnh Trà Vinh và Sóc Trăng. Món bún nước dùng Trà Vinh là sự việc kết hợp hài hòa và hợp lý giữa các nguyên vật liệu như mắm trườn hóc, thịt con heo quay cùng với nhiều loại rau củ sống không giống nhau. Nước dùng của bún nước lèo bao gồm vị ngọt từ nhiên, mùi hương thơm nồng rất đặc trưng.


Thưởng thức bún nước nấu Trà Vinh

Từng tua bún với bắp chuối, rau củ muống bào nhỏ, bông súng, rau thơm xắt nhuyễn chìm trong nước lèo là đủ đậm, đủ ngon. Tuy thế món ăn uống còn thêm làm thịt heo tảo xắt miếng vừa miệng, phân bì giòn, làm thịt mềm. Mỗi từng miếng bún gần như thơm hành phi, thơm rau, thơm thịt lại vừa thanh thanh vị nước lèo, vừa nồng nàn vị mắm phù hợp với các loại rau.

2. Bánh canh Bến Có


*
Bánh canh Bến Có

Bánh canh Bến bao gồm là quánh sản lôi kéo ở Trà Vinh mà du khách nhất định buộc phải thử qua. Ấn tượng thứ nhất của khác nước ngoài khi nhìn thấy tô bánh canh này là sao cơ mà nó nhiều thịt quá, gồm có chỗ bánh cùng thịt gần như là là bằng nhau. Kề bên thịt còn tồn tại lòng heo, tim, gan, phèo, phổi, dạ dày trông rất bắt mắt và ngon miệng.

Tô bánh canh Bến tất cả – đặc sản Trà Vinh – không thực sự cầu kỳ tuy nhiên nước sử dụng ninh trường đoản cú thịt, xương heo và bảo vệ độ vào nên nhìn rõ từng gai bánh canh trắng nõn, hành hò xanh mướt, tiêu phân tử nhuyễn rắc bên trên với vài lát ớt tô điểm cho món ăn uống đẹp giản dị.

3. Cháo ám

*
Cháo ám Trà Vinh

Cháo ám là món nạp năng lượng đặc trưng số 1 của vùng khu đất này và là đặc sản lôi cuốn ở Trà Vinh được nhiều du khách yêu mến. Món cháo ám quan sát tuy đơn giản dễ dàng nhưng chế biến khá cầu kì. Con các lóc để nấu cháo buộc phải tươi, lớn đem luộc cùng gỡ từng miếng, vứt xương rồi xào cùng với hành thơm nức mũi.

Trứng con các lóc đánh nhuyễn rồi bắt đầu cho vào nồi cháo làm bếp từ nước luộc cá. Trong nồi cháo ám còn tồn tại cả hành khô, tôm khô, mực khô nướng. Cháo ám luôn luôn phải có sự kết hợp giữa mắm nêm ngon đã có pha, tương hột đâm nhỏ, ớt bỏ hột bằm nhuyễn, xào sền đặc với tỏi, bỏ thêm tiêu xay, hạt lạc rang giã nhỏ.

Đặc biệt, các loại rau củ sống xắt nhuyễn, hành ngò, giá trụng và bánh tráng mè nướng giòn bóp vụn sinh hoạt trên cũng chính là phụ liệu cần thiết cho món ăn.

Đặc sản Trà Vinh tải về làm cho quà

1. Dừa sáp mong Kè

*
Dừa sáp cầu Kè

Trong các món đặc sản cuốn hút ở Trà Vinh độc nhất vô nhị thì dừa sáp ước Kè bao giờ cũng được xếp ở đoạn đầu bảng. Tuy dừa là một số loại trái không xa lạ gì làm việc đồng bằng sông Cửu Long tuy thế chỉ tất cả duy độc nhất vô nhị ở ước Kè Trà Vinh mới bao gồm giống dừa sáp độc đáo này.

Xem thêm: Cách Làm Đều Màu Da Sáng Mịn, Đều Màu Nhờ Những Cách Đơn Giản Tại Nhà

Dừa sáp có phần cơm trắng rất dày, mềm với dẻo do một trong những phần nước dừa sánh lại tạo thành. Chính vì thế mà phần nước của trái Dừa sáp siêu ít, sền sệt. Không trong như nước dừa thường cùng có mùi thơm rất quánh trưng. Lúc ăn, cơm trắng dừa có xúc cảm béo ngậy và xôm xốp. Đây chính là tính hóa học rất “lạ” ở quả dừa sáp. Dừa sáp có thể ăn tầm thường với chè hoặc dầm nước đá riêng thường rất hấp dẫn.

2. Tôm thô Vĩnh Kim

*
Tôm thô Vĩnh Kim đặc sản nổi tiếng Trà Vinh

Trà Vinh danh tiếng với một món đặc sản nổi tiếng thú vị nhưng mà ai đến có muốn mua về làm cho quà. Tôm thô Vĩnh Kim! Loại đặc sản nổi tiếng này nguồn gốc xuất xứ từ làng Vĩnh Kim, khoanh vùng giữa sông Cung Hầu với Cổ Chiên. Ở đây bao gồm tép bạc tình đất sinh sôi cải tiến và phát triển thuận lợi.

Loại tôm này khi chế tao không sử dụng phẩm màu tuy thế lại có red color hồng vô cùng đẹp. Giết thịt tôm chắc, vị đậm đà, ngon dai… Tôm thô Vĩnh Kim rất khan hiếm. Cứ 10kg tôm tươi bắt đầu được 1kg tôm khô nên buôn bán rất nhanh.

3. Bánh tét Trà Cuôn

*
Bánh tét Trà Cuôn

Bánh tét Trà Cuôn cũng là một trong món đặc sản Trà Vinh xứng đáng nhớ. Bánh Tét có mùi thơm đặc trưng hấp dẫn được gói bởi lá chuối xiêm tuyệt lá lùng. Điểm đặc biệt là phần nhân bánh được gia công từ thịt, mỡ, đậu xanh tẩm ướp các gia vị như đường, muối, bột ngọt, hành, lòng đỏ trứng vịt muối hạt nấu theo cách gia truyền.

Thưởng thức miếng bánh Tét, bạn sẽ cảm nhận thấy sự hòa quấn của hương gạo mới, hương thơm dừa với hương cốm. Ăn hoài ngần ngừ chán.

4. Mắm rươi


Mắm rươi Trà Vinh

Nhắc đến đặc sản Trà Vinh mà bỏ qua mắm rươi là 1 thiếu sót. Đây là một trong đặc sản Trà Vinh tiến vua từ xưa. Tương truyền mắm rươi được vua Gia Long rất là yêu thích nên còn mang tên gọi là “nước mắm ngự”.

Nước mắm rươi Trà Vinh gồm màu kim cương mật ong. Thông thường, mắm mang ủ trong 3 mon là dùng được. Cơ mà mắm rươi Trà Vinh được ủ trường đoản cú 9 mon trở lên và để được đạt chuẩn và ngon nhất.

5. Chuối Tá Quạ khổng lồ 


Chuối Tá Quạ khổng lồ

Một đặc sản nổi tiếng Trà Vinh thú vui khác đó là chuối Tá Quạ khổng lồ. Đây là một trong những loại chuối có kích thước đặc biệt lớn. Điểm đặc biệt của chuối này là nếu ăn uống trực tiếp thì không ngon. Tuy nhiên đem chế biến, nấu đưa cầy, làm bếp cà ri xuất xắc luộc chín thì mùi vị lại quan trọng thơm ngon, dẻo ngọt.

Chuối tá quạ dài từ 35 – 45 centimet và nặng từ là 1 – 1,2 kg. Bởi vì chuối mập như vậy cần cây chỉ đến rất ít trái. Chính vì vậy, yêu cầu rất may mắn mới có dịp download được và được thưởng thức các món ngon chế biến từ chuối Tá Quạ Trà Vinh.

Bài viết liên quan