Trà Vinh không chỉ có là nơi sinh sống của fan kinh mà còn có người Hoa, tín đồ Khmer, chính vì vậy mà nhà hàng ăn uống nơi đó cũng vô thuộc hấp dẫn, khác biệt và nhiều dạng. Một đặc sản nổi tiếng của Trà Vinh mà chúng tôi muốn nói ở chỗ này đó đó là cốm dẹp đấy là món ăn của bạn Khmer (người Khmer call nó là om bóc). Chúng ta đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món đặc sản khác biệt này nhé!
Chính sách chào bán hàng:- giao hàng toàn quốc, người tiêu dùng thanh toán chi phí vận chuyển- Được kiểm tra thành phầm khi dìm hàng.- thanh toán giao dịch khi nhấn hàng.- nhận hàng trường đoản cú 3-6 ngày (đối với deals lớn
Danh mục: Đặc sản Trà VinhTừ khóa: Cốm dẹp của bạn Khmer, Cốm dẹp Trà Vinh, Đặc sản Trà Vinh làm cho quà
Trà Vinh không chỉ là khu vực sinh sinh sống của bạn kinh mà còn có người Hoa, người Khmer, bởi vì vậy mà siêu thị nơi đó cũng vô thuộc hấp dẫn, khác biệt và đa dạng. Một đặc sản của Trà Vinh mà cửa hàng chúng tôi muốn nói tại đây đó đó là cốm dẹp, là món nạp năng lượng của tín đồ Khmer (tiếng Khmer call om bóc). Ai cho Trà Vinh nhưng không hưởng thụ cốm dẹp, hay ăn uống bánh tét cốm dẹp thì quả là xứng đáng tiếc, chuyến hành trình chưa được trọn vẹn. Bạn đang đọc: Cốm dẹp bán ở đâu
Dừa sáp đặc sản Trà Vinh
Mắm trườn hóc Trà Vinh
Tô cốm dẹp Trà Vinh
Cốm dẹp đặc sản nổi tiếng Trà Vinh mang các giá trị
Cốm dẹp được thiết kế từ phần nhiều hạt nếp non, hay được gặt nhanh chóng trước 1 tuần hoặc nửa tháng, tiếp đến tiến hành ngâm, rang, giã làm cho ra cốm dẹp. Cốm dẹp kết phù hợp với đường, dừa thì mang lại ra hương vị ngon tuyệt, đậm đà cực nhọc quen. đa số người đến phía trên cũng luôn luôn nhớ mua vỏ hộp cốm dẹp đặc sản Trà Vinh làm quà cho người thân, bạn bè của mình.
Với giá chỉ trị mùi vị của mình, cốm dẹp không những là món ăn mà còn là phẩm vật bao gồm dâng thờ tạ ơn thần khía cạnh trăng theo phong tục của đồng bào Khmer trong tiệc tùng, lễ hội Ok Om Bok, được tổ chức triển khai định kỳ vào Rằm tháng 10 sản phẩm năm. Đây là lễ cúng tạ ơn thần khía cạnh trăng trong những năm đã mang đến mưa thuận gió hòa, góp mùa màng bội thu và mong cho năm tới tiết trời được thuận lợi, giúp bạn dân trúng mùa, no đủ… những phẩm vật dưng cúng là những thành phầm nông nghiệp do bao gồm họ làm ra, trong số đó cốm dẹp là một trong những phẩm vật quan yếu thiếu.
Từ chỗ là món nhà hàng ăn uống mang ý nghĩa tâm linh đậm nét văn hóa của đồng bào Khmer phái mạnh bộ, hiện tại món nạp năng lượng này đã trở thành đặc sản lừng danh của tỉnh Trà Vinh mà bất kể du khách nào khi đặt chân đến đây cũng chọn download về làm quà, thưởng thức.
Cách làm cốm dẹp Trà Vinh
Để mọi tín đồ hiểu hơn về cốm dẹp đặc sản Trà Vinh, chúng tôi giới thiệu sơ qua quy trình người ta làm từ phân tử nếp đã cho ra cốm dẹp.
Để tạo nên sự cốm dẹp là cả một quá trình từ thu hoạch nếp, mang đến rang, giã, …khâu nào thì cũng tốn không hề ít công sức. Qua đây cho thấy sự yêu cầu cù, chuyên cần và sâu sắc của đồng bào dân tộc Khmer sống Trà Vinh.
Cốm dẹp được gia công từ đều hạt nếp non
Nếp non sau khi thu hoạch về fan ta sẽ cho vào chum và ngâm vào nước khoảng tầm 6 tiếp đồng hồ, rồi sử dụng rổ vớt nếp ra, nhằm ráo nước, đem phơi khô dưới tia nắng mặt trời.
Khi nếp vẫn khô, bỏ vào nồi khu đất rang, dùng những thanh tre đã có được vót thành đũa bếp đảo liên tiếp vào phần đông tay đến khi hạt nếp chín vàng và phát ra tiếng nổ lớn li ti, dậy mùi hương thơm là nếp đã chín và tạo ra cối. Trong khi rang câu hỏi canh lửa cũng tương đối quan trọng, bắt buộc để lửa vừa, lửa to lớn sẽ khiến nếp bị khô và cháy, còn lửa nhỏ sẽ khiến hạt nếp bị dính vào nhau.
Xem thêm: Những Câu Chúc Thi Tốt Hay Nhất, Lời Chúc Thi Tốt Đặc Biệt Dành Cho 2K3
Sau đó cho nếp đã rang vào cối giã cho tróc vỏ trấu bên ngoài, hoặc có thể cho vào bên trong túi vải để quết, như vậy nếp sẽ dễ tróc vỏ hồ hết hơn.
Giã hoàn thành cho nếp vào nia cùng sàng để thải trừ trấu và lấy phân tử cốm dẹp, bỏ vào bao nhằm bảo quản.
Cách có tác dụng cốm dẹp ngày nay
Nếu như làm cho cốm dẹp ngày xưa chỉ nhờ vào sức người, thì theo thời hạn cách làm cốm dẹp đã được thay đổi có sự hỗ trợ của sản phẩm móc. Dựa vào vậy mà lại năng xuất cốm làm cho ra được không ít hơn cùng đỡ tốn nhân lực hơn.
Bước 1 rang nếp:
Đầu tiên tín đồ ta sẽ cho hạt nếp vào những chảo và bật máy, lúc này máy sẽ tự động hóa ra. Fan rang chỉ câu hỏi chụm củi và khám nghiệm xem phân tử hếp vẫn chín tới xuất xắc chưa.
Bước 2 bóc vỏ
Người ta sẽ mang đến hạt nếp đã rang vào máy tách vỏ ( giống hệt như máy xay gạo được cải tiến)
Bước 3 nghiền cốm
Sau khi bóc tách vỏ kết thúc người ta sẽ mang đến hạt nếp vào cái máy quan trọng để nghiền thành hạt cốm dẹp.
Thưởng thức cốm dẹp Trà Vinh
Cốm dẹp ăn cùng với dừa bào
Để trải nghiệm cốm dẹp bạn có thể bào thịt dừa thật nhỏ ra, sau đó trộn phần lớn với cốm dẹp và đường, trong quá trình trộn thì cho thêm nước dừa để cốm mềm hơn. Tiếp đến ủ lại vào 5-10 phút có ra thưởng thức đảm bảo hương vị sẽ cực kì hấp dẫn. Nếu mình thích ăn mặn thì hoàn toàn có thể cho thêm không nhiều muối.
Bánh tét cốm dẹp Trà Vinh
Hay bạn cũng có thể dùng nó để triển khai món bánh tét cốm dẹp đặc sản nổi tiếng của Trà Vinh dẻo, dai, thướt tha và thơm mùi hương dừa ngào ngạt, khôn xiết hấp dẫn.
Giá cốm dẹp Trà Vinh
Giá cốm dẹp Trà Vinh: 25.000 đồng/bịch 500g
Nơi bán cốm dẹp Trà Vinh
Nếu bạn có nhu cầu mua cốm dẹp thơm ngon hay mua đặc sản Trà Vinh làm quà hãy liện hệ với Đặc Sản Ngon 3 Miền, địa điểm chuyên cung ứng các loại đặc sản ngon, lạ, bình yên cho toàn bộ mọi người:
Đặc biệt nếu người sử dụng có nhu cầu shop chúng tôi sẽ cung ứng bịch cốm dẹp đóng gói đẹp, cẩn thận, bên trong ngoài cốm dẹp còn có bịch dừa sấy khô. Khi mua mọi bạn chỉ việc trộn và thưởng thức.
Chúng tôi cam đoan mang cho cho khách hàng những quánh sản unique với giá cả hợp lý cùng sự ship hàng tận tâm. Xin tâm thành cảm ơn!
