Cách Nấu Xu Xoa Bằng Rong Biển

Share:

Sương sa hay xu xoa là một món ăn đặc trưng của rong biển miền Trung, món ăn này khá giống rau câu nhưng mang trong mình hương vị thanh mát, đậm chất biển. Cách nấu rong biển khô thành sương sa cũng khá đơn giản.Bạn đang xem: Cách nấu xu xoa bằng rong biển

Hãy cùng Sadec Quán tìm hiểu cách nấu xu xoa bằng rong biển cũng như cách nấu sương sa từ rong biển thơm ngon nhất qua bài viết này nhé

Nguyên liệu làm rong biển nấu sương sa


*

Cách nấu rong biển khô thành sương sa khá đơn giản, để bắt tay vào chế biến món ngon từ rong biển này, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây nhé:

Rong chân vịt (rau câu) – 100gChanh – 1 quảĐường trắng – 100gGừng – 1 củ

Cách nấu rong biển khô thành sương sa thơm ngon nhất

Bước 1: Sơ chế rong biển nấu xu xoa

Công đoạn đầu tiên với cách làm sương sa rong biển này là sơ chế phần rong biển khô.

Bạn đang đọc: Cách nấu xu xoa bằng rong biển

Rong biển khô sau khi mua về đem rửa sạch để loại bỏ các tạp chất bẩn sau đó đem ngâm với nước lạnh trong khoảng 4 – 6 tiếng hoặc bạn cũng có thể ngâm qua đêm.


*

Sau khi ngâm xong bạn hãy lấy ra và tiếp tục rửa thêm 1 – 2 lần nước nữa cho thật sạch.

Bước 2: Đun rong biển

Tiếp tục với cách nấu rong biển khô thành sương sa, ở công đoạn tiếp theo này, chúng ra sẽ tiến hành bắt tay vào quá trình nấu xu xoa.

Cho 2 lít nước vào nồi cùng phần rong biển đã sơ chế ở bước trên vào, bắc nồi lên bếp và đun với lửa to.

Chanh tươi đem lăn đi lăn lại trên thớt cho ra nhiều nước rồi cắt đôi, vắt hết nước cốt vào nồi nước rong biển.

Tiến hành đun nước trong khoảng 20 – 30 phút cho đến khi rong biển mềm nhũn, tan ra gần hết là được, vớt bỏ hết phần bọt trên bề mặt rồi tắt bếp.


*

Chú ý: Với cách nấu rong biển khô thành sương sa này, bên cạnh chanh tươi thì bạn có thể dùng giấm ăn nhé. Nếu không có 1 trong 2 nguyên liệu này thì rong biển sẽ không tan ra được và sẽ không đong lại thành sương sa.

Bước 3: Lọc nước sương sa bằng rây và chờ sương sa đông lại

Cho tô sương sa vào tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng để nước đông lại hoàn toàn.

Bước 4: Nấu nước đường

Gừng tươi đem cạo sạch vỏ rồi cắt thành từng sợi mỏng.

Xem thêm: Hình Xăm Đen Trắng Đẹp Đơn Giản, 840 Tattoo Trắng Đen Ý Tưởng

Bắc chảo lên bếp, thêm 100g đường trắng cùng 70 ml nước và ½ phần gừng thái sợi ban nãy vào.

Đun sôi nước đường với lửa nhỏ cho đến khi nước đường chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp, thêm 100ml nước lọc cùng ½ phần gừng thái sợi ban nãy vào là xong.

Thành phẩm


*

Như vậy là bạn đã hoàn thành các bước cách nấu rong biển khô thành sương sa rồi đấy.

Cắt sương sa thành từng miếng vừa ăn, cho vào chén, dưới thêm nước đường đã pha và thưởng thức.

Sương sa mát lạnh, mềm mịn, thơm ngon kết hợp với nước đường ngọt ngào cùng vị thơm lừng của gừng tươi sẽ khiến bạn nghiện đấy.

Bên cạnh nước đường thì bạn còn có thể ăn sương sa kèm với nước cốt dừa sẽ ngon hơn rất nhiều đấy.

Trên đây là một số chia sẻ nho nhỏ về cách nấu rong biển khô thành sương sa ngon mà bạn nên áp dụng. Hy vọng chia sẻ hữu ích này sẽ giúp bạn có thể tự tay nấu cho mình những chén sương sa thật thơm ngon nhé!

Chúc bạn thành công!

5/5(4bình chọn )Next Article Related Articles
*

Chè đậu phộng là một món ăn ngon, được nhiều…

Cách nấu chè đậu phộng nước cốt dừa “LẠ mà NGON”


Chè hoa quả là một món ăn được rất nhiều…

7 Cách làm chè trái cây “thơm ngon, mát lành”


Củ sen là một trong những nguyên liệu được sử…

5 Cách nấu chè củ sen “thơm ngon, mát lành”


Bánh lọt là món ăn có hương vị gắn liền…

3 Cách nấu chè bánh lọt “cực thơm ngon” mà bạn nên thử


Chè thốt nốt là một đặc sản của miền Tây…

2 Cách nấu chè thốt nốt “thơm ngon, mát lành”

Nếp cẩm là loại gạo quen thuộc, bổ dưỡng, có…

2 Cách nấu chè nếp cẩm “cực thơm ngon”

Nhắc đến miền Nam thì không thể không nhắc đến…

2 Cách nấu chè thưng Nam Bộ và chè thưng khoai lang “cực thơm ngon”

Ngày hè nóng bức thay vì phải chạy ra khỏi…

Cách nấu chè sâm bổ lượng “ngon, bổ dưỡng”

One ResponseLeave a Reply Cancel Reply

Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.

Chuyên mục

Nấu ăn (68)Sadec QuánBlog ẩm thực & công thức nấu ăn

Trang thông tin


ShareTweetPin

Cách nấu canh rong biển thịt bằm


by admin

Cách nấu rau chân vịt


by admin

Cách nấu thạch rau câu


by admin

Cách nấu lươn xào lăn


by admin

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bình luận

Tên *

Email *

Trang web

Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.


Bài Viết Mới Nhất


TOP 10 món ăn bổ dưỡng cho người mệt mỏi muốn phục hồi nhanh nhất


Cách nấu sương sáo đen


Cách nấu chè hạt lựu cốt dừa


Cách nấu cá thu ngon


Đề xuất cho bạn


Bột gạo lọc là gì


Cách chế biến tôm nõn đông lạnh


Cách nấu cháo xương đầu heo


Cách chế biến đậu lăng


Cách bảo quản trái sake


Cách bảo quản thịt heo quay


Giới thiệu


grimaceworks.com là website chia sẻ kiến thức hoàn toàn miễn phí. Cùng với sự phát triển công nghệ và ngành thể thao điện tử, thì ngày càng có nhiều người tìm hiểu thêm lĩnh vực này. Chính vì thế, grimaceworks.com được tạo ra nhằm đưa thông tin hữu ích đến người dùng có kiến thức hơn về internet.


Danh Mục


Bài viết hay


Textlink Quảng Cáo


Nội dung trên website chủ yếu được sưu tầm từ internet giúp bạn có thêm những tài liệu bổ ích và khách quan nhất. Nếu bạn là chủ sở hữu của những nội dung và không muốn chúng tôi đăng tải, hãy liên hệ với quản trị viên để gỡ bài viếtNohu88 - cổng game nổ hũ uy tín | manclub - Cổng game đổi thưởng | W88.com | xo so ket qua | game đổi thưởng doithuong88 hot số 1 vn |



x
No Result
View All Result

Bài viết liên quan