Cách nấu canh cá chép

Canh con cá chép với giết thịt cá mượt ngon, dẻo ngọt kết hợp với nước dùng đậm đà hấp dẫn chắc chắn là sẽ là món ăn uống yêu thích cho tất cả gia đình bạn vào số đông dịp nắng nóng nóng. Cùng vào nhà bếp với Điện sản phẩm công nghệ XANH học ngay công thức triển khai 2 món canh ngon này ngay nhé!
Canh cá chép rau cần

Nguyên liệu có tác dụng Canh chú cá chép rau phải Cho 4 người

con cá chép 1 nhỏ (khoảng 400gr) cà chua bi 100 gr Rau buộc phải nước 200 gr Hành lá 2 nhánh Hành tỏi băm 2 muỗng nhỏ canh Ớt sừng thái theo từng lát 1 muống nêm canh Tỏi phi 2 muỗng nhỏ canh Dầu nạp năng lượng 2.5 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư 1 muỗng canh nước dấm 1 muỗng canh gia vị 1 không nhiều (muối/ bột canh/ đường)

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn canh cá chép rau yêu cầu và canh cá chép nấu ngót

Sơ chế nguyên liệu

Cá chép chúng ta nhờ người chúng ta làm sạch sẵn, sau đó dùng muối cọ xát lên cá để làm bay mùi tanh, tiếp nối rửa lại với nước sạch. Cần sử dụng dao cắt chú cá chép làm 3 phần.Rau cần nước nhặt bỏ lá hư, rửa không bẩn rồi cắt thành từng khúc tầm 3 - 4cm.Cà chua bi cọ sạch, giảm làm đôi. Hành lá rửa sạch, cắt thành từng khúc tầm 3cm.

Bạn đang xem: Cách nấu canh cá chép


Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Canh con cá chép rau cần
Bước 1 Sơ chế vật liệu Canh cá chép rau cần
Bước 1 Sơ chế vật liệu Canh chú cá chép rau cần

Ướp cá

Ướp cá với 1/2 muỗng coffe bột canh, 1 muỗng canh tỏi phi, sử dụng đũa trộn đa số cho cá thấm gia vị.

Áp chảo cá

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1/2 muỗng canh dầu nạp năng lượng rồi cho 50% phần hành tỏi xay vào phi thơm. Lúc hành tỏi đang dậy mùi và đưa sang màu xoàn thì đến cá đã được ướp vào chảo rồi tắt bếp, cần sử dụng đũa đảo đều đến cá thấm đa số phần dầu hành tỏi phi.

Xem thêm: Ch Âu Mỹ - Hậu Trường


Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn rồi cho 1 muỗng canh hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Lúc các vật liệu đã dậy mùi thì cho quả cà chua bi vào xào hầu như tay khoảng chừng 1 phút thì bỏ vô nồi 1 lít nước.Tiếp tục nêm vào trong nồi 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cafe bột canh, 1 muỗng nhỏ canh giấm gạo, khuấy đều cho các gia vị hòa quyện với nước canh.Cho tiếp phần cá vẫn lăn cùng với hành tỏi vào nồi, chờ cho nước sôi lên khoảng chừng 5 - 6 phút thì đến rau bắt buộc nước vào.Đợi nước sôi lại lần nữa thì mang lại hành lá, phần tỏi phi còn lại, ớt giảm nhuyễn cùng 1 muỗng nhỏ canh nước mắm vào, khuấy đầy đủ rồi tắt nhà bếp là hoàn thành.
Lưu ý: Sau khi đến rau nên nước vào, bạn không nên nấu vượt lâu vì chưng sẽ khiến cho rau bắt buộc nước bị mềm mại không ngon.

Thành phẩm

Món canh cá chép vàng rau nên với nước canh đậm đà, giết thịt cá mềm ngon, tươi ngọt kết hợp với rau phải nước giòn giòn, thơm thơm vô cùng hấp dẫn.Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng nóng cùng chén bát nước mắm ớt cay nhằm tăng mùi hương vị thu hút hơn mang đến món ăn uống nhé!

Nguyên liệu làm Canh cá chép vàng nấu ngót mang lại 4 người

cá chép 1 con quả cà chua 100 gr Hành lá 10 gr hành tím băm 5 gr Rau cho nên 10 gr Mẻ 100 gr Giấm 1 ít Ớt 2 trái Bột tỏi một nửa muỗng cafe Dầu nạp năng lượng 210 ml nước mắm một nửa muỗng canh gia vị thông dụng 1 ít (muối/đường/bột ngọt)