Bánh roti Ấn Độ - Chapati tuy được làm từ những vật liệu cơ bạn dạng nhưng lại tải một vị rất đặc trưng và cực kỳ thơm ngon. Các cái bánh nóng hổi thơm nhẹ, bùi ngọt ăn kèm cùng cà ri cay cay chắc hẳn rằng sẽ khiến mình muốn mê. Thuộc Điện trang bị XANH vào nhà bếp xem ngay phương pháp món bánh này nhé!
sẵn sàng nguyên liệu Cách sản xuất bánh roti ấn độ - chapati hưởng thụ bánh roti ấn độ - chapati
Nguyên liệu có tác dụng Bánh roti Ấn Độ - Chapati mang lại 4 người
Bột mì 272 gr Bơ 1 không nhiều (không bắt buộc) muối hạt 2 muỗng cafe Dầu nạp năng lượng 2 muỗng canh Nước lọc 177 mlHình nguyên liệu
Trộn cùng nhào bột
Cho vào sơn 272gr bột mì, 2 muống nêm canh dầu ăn, 2 muỗng cà phê muối, 177ml nước.Sau đó, bạn dùng tay trộn các và nhào khoảng 5 phút mang lại khi chế tác thành khối đồng nhất, dẻo mịn, không bám tay.Bạn đang đọc: Cách làm bánh roti ấn độ
Cách nhào bột bánh:Bạn có thể nhào bột thủ công bằng tay theo kỹ thuật Folding & Strectching.Đầu tiên, các bạn gấp bột lại, sau đó dùng mu bàn ấn với miết bột ra xa. Lưu ý là ấn và miết nát ra xa chứ chưa hẳn ấn xuống. Tiếp đến xoay khối bột một góc 90 độ rồi lặp lại hai bước trên trong 15 phút.
Xem thêm: Có Nên Cho Trẻ 6 Tháng Ăn Sữa Chua Gì, Top 7 Loại Sữa Chua Dành Cho Bé Từ 6 Tháng Tuổi
Tạo hình bánh
Đầu tiên, bạn lăn lâu năm khối bột, sau đó tạo thành nhiều phần bằng nhau rồi vo tròn.Kế đến, sử dụng cây cán mỏng tanh bột thành các hình tròn. Làm tương tự với các phần bột còn lại.
Nướng bánh
Bắc chảo lên bếp và làm nóng trên lửa lớn. Khi chảo nóng, đến miếng bột vào nướng khoảng chừng 30 giây cho đến khi nổi bong bóng. Sau đó, bạn lật khía cạnh bánh lại và tiếp tục nướng thêm 40 giây nữa.Tiếp theo, đặt bánh thẳng lên ngọn lửa béo và nướng đến lúc bánh phồng to lớn thì nhanh tay rước ra.Cuối cùng, phết lên mặt bánh 1 lớp bơ là có thể thưởng thức.Lưu ý: lúc bánh nổi bong bóng, chúng ta nhớ cấp tốc tay trở mặt bánh để bảo vệ rằng bánh không biến thành cháy black nhé!
Thành phẩm
Bánh roti Ấn Độ có mùi thơm thoang thoảng, lớp bánh thì mềm mỏng, tất cả vị bùi ngọt vừa yêu cầu nên cực kì dễ ăn. Chúng ta cũng có thể ăn bánh ko hoặc ăn với với nước chấm cà ri để tạo thêm hương vị lôi kéo cho món bánh nhé!Thật đơn giản để tiến hành món bánh roti Ấn Độ - Chapati giòn dai bằng chảo chống dính đúng không nhỉ nào? Hãy cùng vào nhà bếp làm tức thì món bánh này ngay lập tức nhé! Điện sản phẩm công nghệ XANH chúc các bạn thành công!*Tham khảo phương pháp và hình ảnh từ kênh YouTube Recipe30
hướng dẫn nấu cạnh tranh hiểu, không làm được công thức nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
từ bỏ khóa: phương pháp làm bánh roti ấn độ, bánh roti ấn độ, chapati, cách làm bánh chapati ấn độ, biện pháp làm bánh roti, bánh roti
