BÁNH BAO LƯƠNG VĂN CAN

giờ đồng hồ đâu đâu cũng thấy thứ hạng bánh bao công nghiệp, từ xung quanh đường cho đến trong hết sức thị. Thế cho nên đã lúc nào bạn thấy thèm bánh bao làm thủ công chưa?


Bạn đang xem: Bánh bao lương văn can

Bánh bao là một thứ kim cương khá phổ biến ở Hà Nội. Nó được dùng vào gần như tất các buổi trong ngày nhưng chủ yếu nhiều nhất thì vẫn là tiến thưởng sáng và quà đêm. Nhiều năm trở lại đây, ta đã quá quen thuộc với kiểu bánh bao làm công nghiệp mà ban đầu người ta tuyệt gọi là bánh bao Malaysia. Loại bánh bao này thường có đặc điểm là vỏ bánh trắng, nhân nhuyễn mịn và chiếc nào cũng được dập khuôn đều tăm tắp như loại nào. Nhưng vật gì nhiều rồi cũng thành nhàm, thành chán. Giờ đâu đâu, cũng thấy kiểu bánh bao công nghiệp, từ bên cạnh đường đến đến trong khôn xiết thị thế đề xuất đã bao giờ bạn thấy thèm bánh bao có tác dụng thủ công chưa?


Bánh bao có tác dụng thủ công thường bao gồm vẻ ngoại trừ “xấu” hơn bánh có tác dụng công nghiệp vì khâu nặn bánh được có tác dụng bằng tay nhưng nếu bạn tìm kiếm được nhà nào làm bánh siêng nghiệp, thọ năm thì đừng vội “coi thường” nhé! vào 10 mẫu thì cũng phải tất cả đến 9 chiếc đều nhau đấy.


Bên cạnh đó, phần vỏ bánh cũng có sự không giống biệt rõ rệt. Đầu tiên là cảm quan bên ngoài, ta có thể thấy rõ ràng bánh ko được mẫu vẻ trắng tinh, trắng muốt như kiểu bánh được có tác dụng sẵn, đóng hộp phân phối trong vô cùng thị. Bao gồm điểm không giống biệt này là do nghe đâu, trong công nghiệp, họ sử dụng thêm chất phụ gia để khiến mang lại bột bánh được trắng thì phải. Quanh đó ra, nếu để ý kĩ thì độ xốp nở của bánh có tác dụng bằng tay cũng khác luôn đấy. Các lỗ khí được nở rất to với không đều nhau như bánh công nghiệp.

Xem thêm: Lời Chúc Mừng Sinh Nhật Dì, Lời Chúc Sinh Nhật Ngắn Gọn Mà Hay


Còn khi xem xét kĩ vào phần nhân thì những bạn sẽ thấy không giống hẳn luôn. Tuy tất cả thể vẫn là những thành phần đấy nhưng nhân bánh công nghiệp cơ hội nào cũng được xay nhỏ, nhuyễn, mịn cùng rất ít khi gồm thêm thành phần miến tốt su hào, củ đậu…


Hiện giờ, ở Hà Nội cũng chỉ còn lại vài hàng buôn bán bánh bao thủ công. Trong số đó tất cả thể kể đến các hàng nằm bên trên phố Lương Văn Can. Ngày xưa, mặt dãy số đơn vị chẵn gồm rất nhiều sản phẩm bánh bao kiểu này. Và tất cả thể coi đây gần như là nơi đầu tiên của Hà Nội đưa trứng muối vào nhân của bánh bao đấy. Giá bán trung bình của một chiếc bánh phân phối trên phố này là vào khoảng 6k – 8k nhé!


Địa điểm thứ hai gồm thể tìm tải bánh bao thủ công là ở 146 phố cửa hàng Thánh. Bánh ở hàng này thì bao gồm vẻ ko “đẹp mã” bằng bánh ở Lương Văn Can nhưng ăn cũng tương đối ổn. Tuy nhiên, gần đây, chất lượng bánh cũng không còn được ổn định như xưa nữa rồi. Giá chỉ một chiếc bánh là 6k cùng họ chỉ bán vào buổi sáng thôi đó!